Descrição da receita
July 27, 2026
Granola de Aveia com Mirtilos e Fibra Amiga ao Intestino
Clústeres crocantes de aveia com mirtilos que apoiam uma digestão suave.
Amigo do intestino
Rico em proteína
Suporte Digestivo
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten
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Porque esta receita combina consigo
- Ricas em fibra provenientes da aveia e dos mirtilos, apoiando o trânsito intestinal.
- Frutas vermelhas coloridas e especiarias fornecem polifenóis e sabor.
- Equilibrado com grãos integrais, gorduras saudáveis do óleo de coco e açúcar adicionado moderado.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Oats
2
cup
Blueberry
1
cup
Honey
3
tablespoon
Oil, coconut
2
tablespoon
canela
1
teaspoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 165°C (325°F). Forre uma assadeira com papel vegetal.
2
Numa tigela grande, misture a aveia, mirtilos, mel, óleo de coco derretido, canela, extrato de baunilha e o sal até ficar bem misturado.
3
Coloque pequenas colheradas da mistura na assadeira preparada, deixando espaço entre elas para formar clusters.
4
Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes, virando na metade do tempo para um cozimento uniforme.
5
Deixe arrefecer completamente na assadeira antes de servir ou guardar num recipiente hermético.
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Nutrição
474 kcal
Calorias
21 g
Proteína
95 g
Hidratos de carbono
19 g
Fibra
39 g
Açúcar
39 g
Gordura
24 g
Gordura saturada
0.7 g
Sal
FAQ
Esta receita é vegana ou sem laticínios?
Sem laticínios, mas não vegana, a menos que substitua o mel por xarope de bordo.
Posso torná-la sem glúten?
Sim, com aveia certificada sem glúten; atenção à contaminação cruzada.
Posso congelar os grânulos de granola?
Sim, guarde em recipiente hermético e congele por 1–2 meses; descongele em temperatura ambiente.
Como deixar os grânulos mais crocantes?
Asse até dourar e ficar crocante; deixe esfriar completamente na assadeira; vire na metade do tempo.
Posso substituir ingredientes?
Sim—substitua o mel por xarope de bordo; use outro óleo; ajuste as especiarias.
Como armazenar sobras?
Guarde em recipiente hermético em temperatura ambiente; 1–2 semanas.
Como servir?
Com iogurte ou leite, ou como lanche.
Posso reduzir o açúcar?
Sim, reduza o mel ou use mirtilos maduros para doçura natural.
O que torna isto bom para o intestino?
Fibras de aveia e fruta e polifenóis de mirtilos podem apoiar uma flora intestinal diversificada.