Descrição da receita
June 16, 2026
Blueberry Kefir Frozen Yogurt Bark
Nutritious frozen bark with blueberries and kefir for gentle gut support.
Alimentos fermentados
Rico em probióticos
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose, lactose,histamine
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Porque esta receita combina consigo
- Contains fermented dairy (kefir and yogurt) for probiotic richness.
- Blueberries provide polyphenols and dietary fiber.
- No-cook, freezer-set format supports portion-controlled snacking.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Yoghurt, Greek
2
bowl
kefir
0.5
glass
Blueberry
1
bowl
Instruções
1
In a bowl, combine the kefir and yogurt to create a smooth mixture.
2
Fold in the blueberries gently until they are evenly distributed.
3
Spread the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper, creating an even layer.
4
Freeze for about 4-6 hours or until solid.
5
Once frozen, break into pieces and serve as a refreshing treat.
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Nutrição
180 kcal
Calorias
6 g
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
14 g
Açúcar
7 g
Gordura
4 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
Quais ingredientes levam Blueberry Kefir Frozen Yogurt Bark?
Kefir, iogurte e mirtilos; pode adicionar adoçantes ou toppings.
Posso fazer sem laticínios ou com lactose?
Sim, use alternativas vegetais com culturas vivas; verifique rótulos.
Que nutrientes este doce oferece?
Probióticos do kefir/yogurte; cálcio e proteína; fibras e polifenóis das bagas.
Como armazenar no congelador e por quanto tempo dura?
Guarde em recipiente hermético no congelador; idealmente 1–2 semanas; até 1 mês.
Quantas porções ou pedaços rende?
Cerca de 8–12 pedaços, dependendo do tamanho.
Quanto tempo leva para congelar e firmar?
Pelo menos 2–4 horas, de preferência durante a noite.
Posso personalizar com outras frutas ou coberturas?
Sim, com outras frutas, nozes, sementes ou um fio de mel.
Como ajustar a doçura?
Adoce a gosto com mel, xarope de bordo ou açúcar; ou use a doçura natural da fruta.
É adequado para lactose ou dietas sem glúten?
Contém laticínios; pode não ser adequado para intolerância grave; use opções sem lactose ou alternativas vegetais; verifique se as coberturas são sem glúten.