Descrição da receita
July 27, 2026
Sopa de iogurte grego com chia amiga do açúcar no sangue
Um sopa de iogurte com chia rica em fibra, friendly ao intestino, para refeições estáveis
Amigável ao açúcar no sangue
Baixo índice glicêmico
88%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose, histamine
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Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente de sementes de chia e frutos vermelhos.
- Contém iogurte para probióticos e frutos vermelhos ricos em polifenóis.
- Simples e rápido de preparar, sem passos complexos.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Yoghurt, Greek
2
taça
Seed, chia
2
colheres de sopa
Sumo de lima
1
colher de chá
Honey
1
colher de chá
Berries
1
taça
Instruções
1
Numa taça de mistura, combine o iogurte grego com as sementes de chia. Mexa bem para garantir uma distribuição uniforme.
2
Adicione o sumo de lima e o mel. Misture até ficar bem incorporado.
3
Deixe a mistura descansar 10 minutos para permitir que as sementes de chia inchem ligeiramente.
4
Cobrir com frutos vermelhos frescos antes de servir.
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Nutrição
260 kcal
Calorias
12 g
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
9 g
Açúcar
9 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
Este prato é adequado para o controle do açúcar no sangue?
Possui proteína e fibra que podem ajudar a saciedade e a absorção de açúcar mais lenta. Não substitui tratamento médico nem orientação personalizada.
Quais são os ingredientes-chave e seus papéis?
Iogurte grego fornece proteína; sementes de chia fornecem fibra e textura e ajudam na saciedade; suco de limão confere frescor com pouco açúcar; mel adoça; frutos vermelhos fornecem fibra e antioxidantes.
Pode torná-lo sem laticínios ou vegano?
Sim. Use iogurte vegetal sem açúcar e substitua o mel por xarope de bordo ou agave; chia permanece; verifique rótulos.
Quanto de açúcar há por porção?
O açúcar vem do mel e das frutas (e, às vezes, da lactose no iogurte). A quantidade depende das marcas; para reduzir, use iogurte sem açúcar e frutas com baixo teor de açúcar e reduza o mel.
Como ajusto a doçura?
Comece com menos mel e acrescente a gosto, ou use um adoçante com baixo teor de açúcar.
O que posso adicionar para personalizar?
Experimente frutas da estação, uma pitada de canela, hortelã ou uma cobertura crocante como nozes torradas ou sementes.
Como armazenar sobras?
Refrigere em um recipiente hermético e consuma no mesmo dia; a chia pode engrossar mais; mexa antes de servir.
É sem glúten ou adequado para alergênicos?
Contém laticínios e é naturalmente sem glúten; se você tem alergia ao leite, use iogurte vegetal; verifique rótulos se precisar evitar o mel.
Posso preparar com antecedência?
Sim — prepare a mistura de iogurte e chia com antecedência e refrigere; adicione as frutas pouco antes de servir; ideal dentro de 24 horas.
Quantas porções rende e qual é o tamanho de uma porção?
Rende 2 porções. Se precisar de mais ou menos, ajuste as quantidades proporcionalmente.