Descrição da receita
July 29, 2026
Bircher de amora-preta com chia
Bircher de amora-preta com chia, suave e rico em fibra, para apoiar a digestão e a variedade.
Rico em proteína
Suporte Digestivo
Receita Fácil
82%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: gluten, lactose
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Porque esta receita combina consigo
- Rica em fibra proveniente de aveia, chia e frutos vermelhos, promove a digestão.
- Alimentos de origem vegetal coloridos fornecem polifenóis e benefícios antioxidantes.
- Preparação sem cozimento durante a noite encaixa-se em manhãs ocupadas com pouquíssimo tempo de preparação.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Oatmeal
1
cup
Seed, chia
2
tablespoon
Amora-preta
1
bowl
Leite inteiro
1
glass
Honey
1
teaspoon
Instruções
1
Em uma tigela, combine aveia, sementes de chia e amoras.
2
Despeje o leite e mexa bem para combinar.
3
Adicione mel a gosto e mexa novamente.
4
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
5
Sirva frio pela manhã.
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Nutrição
320 kcal
Calorias
11 g
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
12 g
Açúcar
12 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
O que é Blackberry Chia Bircher Muesli?
Um muesli Bircher cremoso de aveia com amoras e sementes de chia de molho durante a noite, em leite, servido frio pela manhã.
Como se faz?
Numa tigela, misture aveia, sementes de chia e amoras; acrescente leite e mexa; adicione mel; cubra e leve à geladeira durante a noite; sirva frio pela manhã.
Posso torná-lo sem lactose?
Sim. Use leite vegetal (amêndoa, soja, aveia) em vez de leite de vaca.
Quanto tempo dura na geladeira?
Cerca de 1–2 dias para melhor textura.
Quais são os benefícios para a saúde?
Alto teor de fibra graças à aveia e chia; antioxidantes das amoras ajudam a digestão e a uma alimentação baseada em plantas.
Como ajustar a doçura?
Comece com 1 colher de chá de mel e ajuste ao gosto; também pode usar banana madura.
Posso trocar as frutas ou adicionar toppings?
Sim. Use outras frutas vermelhas ou fruta; adicione nozes ou sementes para crocância.
Com o que servir?
Sirva frio em uma tigela; adicione mais amoras, nozes ou um fio de mel.
É adequado para manhãs ocupadas?
Sim. É Overnight Oats; pode preparar com antecedência.