Descrição da receita
June 30, 2026
Autumn pumpkin soup with ginger
Cozy autumn pumpkin soup with ginger that supports gentle digestion.
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, milk, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rich in fiber from pumpkin and vegetables.
- Colors and spices support dietary diversity.
- Ginger adds warmth and gut-friendly flavor.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Abóbora
2
cup
Gengibre
1
cup
Cebola
1
piece
Caldo de legumes
4
cup
Óleo, azeite
2
tablespoon
Sal
0.5
teaspoon
Pimenta-preta
0.25
teaspoon
Instruções
1
In a large pot, heat the olive oil over medium heat.
2
Add the diced onion and sauté until translucent, about 5 minutes.
3
Stir in the pumpkin and ginger, and cook for another 5 minutes.
4
Pour in the vegetable broth and bring to a boil.
5
Reduce the heat and let it simmer for 20 minutes until the pumpkin is tender.
6
Using an immersion blender, puree the soup until smooth.
7
Season with salt and black pepper to taste, and serve warm.
Mais receitas para o seu intestino
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
87% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
Nutrição
230 kcal
Calorias
4 g
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
9 g
Açúcar
8 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.9 g
Sal
FAQ
Esta sopa é vegana/sem laticínios?
Sim, é à base de plantas e sem laticínios, a menos que adicione creme.
Quais ingredientes são essenciais e o que posso substituir?
Abóbora e gengibre são essenciais; você pode substituir por outros vegetais e usar caldo de legumes.
Como armazenar sobras e por quanto tempo?
Refrigere em recipiente hermético por 3–4 dias; congele por 2–3 meses.
Como ajustar a textura (cremosa vs pedaços)?
Bata para obter textura cremosa; deixe alguns pedaços se preferir; adicione mais líquido para regular.
É picante? Posso reduzir o gengibre?
O gengibre dá leve picância; reduza a quantidade ou omita.
Quais são os benefícios para a saúde?
A abóbora fornece fibra e polifenóis; o gengibre adiciona sabor e pode auxiliar a digestão.
É sem glúten?
Sim, se usar caldo sem glúten e sem espessantes com glúten.
Quanto tempo leva?
Cerca de 30–40 minutos.
Como servir ou guarnecer?
Finalize com sementes, ervas ou um fio de creme vegetal; combine com pão se quiser.