Descrição da receita
July 11, 2026
Sopa de aspargos leve
Uma sopa leve de aspargos para digestão suave e diversidade de fibras.
92%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, sulfites
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Rica em fibra proveniente de aspargos e ingredientes à base de plantas.
- Inclui legumes coloridos que apoiam a diversidade na dieta.
- Sopa leve, à base de caldo, suave para a digestão e que combina bem com acompanhamentos ricos em fibra.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Aspargo verde
2
cup
Onion
1
piece
caldo de legumes
4
cup
Oil, olive
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
sumo de limão
1
tablespoon
Instruções
1
Numa panela grande, aqueça o azeite em lume médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
2
Junte os aspargos e refogue por mais 5 minutos.
3
Junte o caldo de legumes e leve a ferver. Reduza o lume e deixe cozinhar 15-20 minutos.
4
Use um liquidificador de imersão para triturar a sopa até ficar homogênea.
5
Junte o sumo de limão, o sal e a pimenta preta a gosto.
6
Sirva morna, opcionalmente decorada com um fio de azeite.
Mais receitas para o seu intestino
90% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
Nutrição
170 kcal
Calorias
4 g
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
6 g
Açúcar
7 g
Gordura
1 g
Gordura saturada
0.8 g
Sal
FAQ
Esta sopa é vegana?
Sim, é baseada em plantas; use caldo de legumes e sem laticínios para mantê-la vegana.
Quais são os ingredientes principais?
Ingredientes vegetais simples, principalmente aspargos, um caldo leve e temperos suaves.
Quantas porções rende?
Este detalhe não é especificado aqui; verifique o cartão de receita para as porções.
É adequada para uma dieta de boa digestão?
Sim, é rica em fibras por causa do aspargo e fácil de digerir; combine com alimentos fermentados ou grãos integrais para variedade.
Posso preparar com antecedência ou congelar?
Sim, mantenha na geladeira por 2-3 dias; congele por mais tempo; reaqueça lentamente.
Com o que servir?
Como entrada ou refeição leve; combine com grãos integrais ou uma pequena porção de alimentos fermentados.
Como adaptar para sem lactose ou sem glúten?
É vegana; para sem glúten use caldo sem glúten e evite espessantes à base de farinha.
Como ajustar a espessura?
Para uma sopa mais grossa, bata parte dela ou acrescente um legume amiláceo; para mais líquida, cozinhe mais ou adicione mais caldo.
Quais temperos funcionam melhor?
Raspa ou suco de limão, ervas frescas, sal e pimenta; finalize com um fio de azeite.