Descrição da receita
July 12, 2026
Assado de maçã com quark
Confortável assado de maçã com quark que apoia suavemente a digestão e a fibra.
Rico em proteína
Alto teor de proteína
Suporte Digestivo
80%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
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Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: milk, egg, sulfites
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Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: lactose, gluten
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Porque esta receita combina consigo
- Rico em fibra proveniente das maçãs; fornece volume benéfico ao intestino e prebióticos.
- Equilibrado com proteína láctea do quark para sustentar a saciedade.
- Inclui maçãs ricas em polifenóis para compostos vegetais variados.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Apple
4
piece
Quark, inteiro
500
bowl
canela
1
teaspoon
Honey
2
tablespoon
Farinha
1
cup
Baking powder
1
teaspoon
Vanilla Extract
1
teaspoon
Salt
1
pinch
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F) e unte uma forma de levar ao forno.
2
Descore e fatie as maçãs, depois disponha-as na forma untada.
3
Em uma tigela, misture o quark, o mel, o extrato de baunilha, a canela, a farinha, o fermento em pó e uma pitada de sal.
4
Despeje a mistura de quark sobre as maçãs fatiadas na forma.
5
Asse por 30-35 minutos ou até ficar dourado e firme.
6
Deixe esfriar ligeiramente antes de servir morno.
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Nutrição
230 kcal
Calorias
16 g
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
22 g
Açúcar
6 g
Gordura
2 g
Gordura saturada
0.2 g
Sal
FAQ
O que é Apple quark bake?
Uma sobremesa/lanche simples que combina maçãs e quark para proteína e fibra.
Quais são os ingredientes típicos?
Maçãs, quark, um aglutinante como ovo ou aveia, adoçante se desejado, especiarias como canela e opções de nozes ou pão ralado.
O quark é sem lactose?
O quark é um produto lácteo; para torná-lo sem lactose use uma alternativa vegetal ao quark ou iogurte vegetal.
Pode ser sem glúten?
Sim, use aveia sem glúten ou farinha sem glúten; confira os outros ingredientes.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por 2–3 dias; aqueça levemente antes de servir.
Quanto tempo e a que temperatura assa?
Asse até as maçãs ficarem macias e o topo firmar; siga o tempo da receita; normalmente em temperatura média.
Pode ser preparado com antecedência?
Sim, monte e refrigere antes de assar; sobras conservam-se na geladeira.
É adequado para crianças ou grávidas?
Contém laticínios e açúxares; atente às porções; grávidas, consulte um médico se houver dúvidas.
Como personalizar?
Substitua as maçãs por outras frutas; use quark vegetal; ajuste a doçura; adicione nozes ou especiarias.