Descrição da receita
July 30, 2026
Salada de Frango com Azeite Anti-Inflamatória
Salada de frango com azeite compatível com a saúde intestinal para uma digestão equilibrada.
Anti-Inflamatório
86%
Compatibilidade geral com a saúde intestinal
Esta pontuação baseia-se em todos os ingredientes incluídos na receita e fornece uma pontuação de compatibilidade para a população geral. Não é personalizada com base no teu perfil pessoal ou no teu teste do microbioma intestinal.
A sua correspondência do microbioma
Associe os seus resultados do teste do microbioma para ver como esta receita corresponde ao seu perfil intestinal pessoal.
—
Correspondência do microbioma
Inicie sessão ou adicione um teste do microbioma para desbloquear a sua correspondência personalizada de receitas com base nos resultados do seu microbioma intestinal.
Desbloqueie a sua correspondência personalizada do microbioma
Inicie sessão ou crie uma conta para associar os seus resultados de teste e personalizar recomendações de receitas.
Alinhamento com o teu perfil pessoal
Cria uma conta gratuita para veres até que ponto esta receita se ajusta às tuas dietas, alergias, intolerâncias e temas de saúde selecionados.
--
Geral
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas preferências alimentares.
Indicou as seguintes preferências alimentares:
Esta receita é compatível com as seguintes preferências alimentares:
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas alergias selecionadas.
Indicou as seguintes alergias:
Encontrámos os seguintes alergénios nos ingredientes da receita: tree_nut, sulfites
Crie um perfil para ver como esta receita corresponde às suas intolerâncias selecionadas.
Indicou as seguintes intolerâncias:
Encontrámos as seguintes intolerâncias nos ingredientes da receita: histamine
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com tópicos intestinais selecionados, como SII, inchaço abdominal ou refluxo.
Indicou as seguintes condições gastrointestinais:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para as seguintes condições gastrointestinais:
Crie um perfil para ver como a receita se alinha com os seus objetivos de saúde selecionados.
Indicou os seguintes objetivos de saúde:
Os ingredientes desta receita podem ser relevantes para os seguintes objetivos de saúde:
Desbloqueia a tua correspondência pessoal da receita
Cria uma conta gratuita e completa um perfil curto para substituir estes marcadores pelas tuas pontuações pessoais da receita.
✓ Guardar dietas e preferências
✓ Verificar alergias e intolerâncias
✓ Associar receitas aos teus objetivos intestinais
✓ Guardar melhores recomendações
Demora cerca de 2 minutos.
Porque esta receita combina consigo
- Proteína magra com azeite e vegetais ajuda a promover saciedade e gorduras saudáveis.
- Legumes coloridos ajudam a diversidade dietética e fibra.
- Preparação simples e rápida encaixa-se em refeições diárias amigas do intestino.
Pontuação de saúde intestinal
Como são calculadas estas pontuações de apoio intestinal
Estas pontuações são estimadas com base nos ingredientes da receita, no perfil nutricional e na relevância para a saúde intestinal. Destinam-se a servir como orientação prática, não como aconselhamento médico.
Apoio de fibra
Analisa ingredientes ricos em fibra, como leguminosas, legumes, fruta, cereais integrais, frutos secos e sementes.
Apoio de polifenóis
Reflete ingredientes como frutos vermelhos, ervas aromáticas, especiarias, cacau, azeite, legumes coloridos e outros alimentos vegetais.
Apoio à diversidade
Considera a variedade de ingredientes de origem vegetal utilizados na receita.
Apoio ao equilíbrio inflamatório
Considera o equilíbrio entre ingredientes integrais, gorduras saudáveis, açúcares adicionados, hidratos de carbono refinados e componentes altamente processados.
Apoio à fermentação
Reflete ingredientes fermentados ou ingredientes que podem apoiar a fermentação microbiana, como fibras prebióticas.
Apoio ao equilíbrio do açúcar no sangue
Considera a fibra, a proteína, a qualidade das gorduras, os açúcares adicionados e o tipo de hidratos de carbono na receita.
Ingredientes
Frango, peito
2
piece
Oil, olive
3
tablespoon
Greens
2
cup
cebola roxa
0.5
piece
Cucumber
0.5
piece
Tomates cherry
1
cup
Sumo de limão
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Salt
0.5
teaspoon
Salsa
2
tablespoon
Instruções
1
Coza o peito de frango numa frigideira com 1 colher de sopa de azeite até ficar bem cozinhado, depois deixe arrefecer e corte em fatias ou desfie.
2
Numa tigela grande, junte as folhas variadas, a cebola roxa picada, o pepino fatiado e os tomates-cereja cortados ao meio.
3
Adicione o frango cozido à tigela e regue com o azeite restante de 2 colheres de sopa e com 1 colher de chá de suco de limão.
4
Tempere com sal e pimenta preta a gosto, depois envolva delicadamente para combinar.
5
Decore com salsa fresca picada antes de servir.
Mais receitas para o seu intestino
92% Saúde intestinal
90% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
88% Saúde intestinal
84% Saúde intestinal
92% Saúde intestinal
Nutrição
460 kcal
Calorias
31 g
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
4 g
Fibra
5 g
Açúcar
25 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
1.5 g
Sal
FAQ
Esta salada é sem glúten?
Sim, conforme a receita, é sem glúten, desde que não haja contaminação cruzada ou ingredientes com glúten.
Posso prepará-la com antecedência?
Sim. Cozinhe o frango com antecedência ou prepare os legumes e guarde-os separados; monte e tempere pouco antes de servir.
Como armazenar sobras?
Refrigere em recipiente hermético por até 3 dias; guarde o molho separado, se possível.
Posso substituir ingredientes?
Sim. Substitua o frango por peru ou proteínas vegetais, use folhas e legumes diferentes e ajuste o tempero.
O que a torna anti-inflamatória?
O azeite de oliva fornece polifenóis e gorduras saudáveis; legumes coloridos fornecem fibras e antioxidantes que ajudam a balancear a inflamação.
É adequada para uma dieta com baixo teor de sódio?
Sim — reduza ou omita o sal; realce o sabor com pimenta, limão e ervas.
Posso omitir a cebola se não gostar?
Sim — omita a cebola roxa ou substitua por uma cebola mais suave ou cebolinha.
Quantas porções rende?
2 porções.