Winter light split pea soup

Cozy, fiber-rich soup to support gentle digestion and balance.

Wysoka zawartość błonnika Wsparcie układu trawiennego
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Winter light split pea soup offers a gentle, fiber-rich base from split peas and seasonal vegetables. Rich in plant diversity and natural prebiotic fibers, it supports a varied gut microbiome and steady digestion without heaviness. The light broth keeps it easy to digest, while herbs, aromatics, and a touch of olive oil boost flavor and polyphenols. Enjoy as part of a balanced, everyday approach to eating, and pair with other colorful plant-based meals throughout the week for ongoing fiber variety and nourishment.

June 30, 2026
Winter light split pea soup
Przygotowanie 15 min Gotowanie 35 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from split peas and vegetables.
  • Includes diverse plant ingredients for a varied gut microbiome.
  • Balanced with protein, healthy fats from olive oil, and slow carbs.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
90
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Groch, łuskany
1 cup
Groch, łuskany
Marchewka
1 piece
Marchewka
Seler
1 piece
Seler
Cebula
1 piece
Cebula
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Bulion warzywny
4 cup
Bulion warzywny
Tymianek
1 teaspoon
Tymianek
Czarny pieprz
1 teaspoon
Czarny pieprz
Sól
1 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Rinse the split peas under cold water and set them aside.

2

Chop the carrot, celery, and onion into small pieces.

3

In a large pot, heat the olive oil over medium heat.

4

Add the chopped onion, carrot, and celery, and sauté until the vegetables are softened.

5

Stir in the split peas, vegetable broth, thyme, black pepper, and salt.

6

Bring the mixture to a boil, then reduce the heat and simmer until the peas are tender, about 30-40 minutes.

7

Blend the soup until smooth, if desired, and adjust seasoning before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Zupa z fasoli cannellini z jarmużem 88% Zdrowie jelit
Zupa z fasoli cannellini z jarmużem
15 min
Sałatka z cykorii z jabłkiem i sosem jogurtowym 92% Zdrowie jelit
Sałatka z cykorii z jabłkiem i sosem jogurtowym
15 min
Bean bowl with beetroot 90% Zdrowie jelit
Bean bowl with beetroot
15 min
Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Zupa z ciecierzycy z cytryną i szpinakiem
15 min
Zupa z cukinii z bazylią 82% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z bazylią
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

260 kcal Kalorie
14 g Białko
40 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
7 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Czym są grochówka split i jak wpływają na trawienie i spożycie błonnika?
Groch łuskany to suszone zielone grochy, które po wysuszeniu pękają na pół; gotują się gładko i dostarczają dużo błonnika.
Czy ta zupa jest wegańska i bezglutenowa?
Tak — jest wegańska i naturalnie bezglutenowa; jeśli używasz bulionu, wybierz bezglutenowy.
Czy mogę dostosować przepis do restrykcji dietetycznych (niskosodowy, Low-FODMAP itp.)?
Tak. Użyj bulionu niskosodowego, ogranicz sól i dopasuj przyprawy. Dla Low-FODMAP unikaj cebuli i czosnku.
Ile porcji wychodzi i ile kalorii na porcję?
Zwykle około 4 porcje; kalorie zależą od składników, ale to lekka, bogata w błonnik opcja.
Czy mogę zamrozić resztki?
Tak. Zamrażaj do 2–3 miesięcy; rozmrażaj i podgrzewaj delikatnie.
Czy mogę użyć grochu w puszce lub czym zastąpić?
Można użyć grochu w puszce; czas gotowania będzie krótszy. Zastępstwo: soczewica — tekstura zmieni.
Jakie zioła i aromaty nadają smak?
Pietruszka, tymianek, liść laurowy, skórka z cytryny, pieprz i odrobina oliwy z oliwek na końcu.
Jak gęsta ma być zupa i jak dostosować jej konsystencję?
Cel to lekko przejrzysty bulion; aby zgęścić, gotuj dłużej lub zblenduj część zupy i wymieszaj.
Ile czasu trwa przygotowanie i gotowanie?
Około 30–40 minut łącznie: 10 minut przygotowania, 20–30 minut gotowania.
Jakie dodatki pasują do tej zupy?
Udekoruj świeżymi ziołami, skrop oliwą z oliwek i serwuj z chlebem pełnoziarnistym lub grzankami.