Vegetable curry with cauliflower

Cauliflower veggie curry that supports fiber-rich gut health.

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This vegetable curry with cauliflower centers on good-for-you plant diversity, offering fiber-rich vegetables and a comforting, colorful sauce. Every bite supports gentle digestion, adds variety to your daily fiber intake, and invites you to enjoy a balanced, plant-forward meal. The cauliflower provides texture and nutrients, while spices and vegetables bring polyphenols that may support your routine eating patterns. A simple, weeknight-friendly dish to pair with leafy greens or whole grains and keep your meals varied, satisfying, and nourishing for a mindful gut-friendly rhythm.

June 26, 2026
Vegetable curry with cauliflower
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cauliflowers and varied vegetables.
  • Contains colorful plant foods to promote dietary diversity.
  • Balanced with plant-based protein, healthy fats, and complex carbs.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Kalafior
1 cup
Kalafior
Cebula
1 piece
Cebula
Marchewka
1 piece
Marchewka
Czosnek
2 clove
Czosnek
Sproszkowane curry
2 teaspoon
Sproszkowane curry
coconut milk
1 cup
Szpinak
1 cup
Szpinak
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Heat olive oil in a large pan over medium heat.

2

Add chopped onion and cook until translucent.

3

Stir in minced garlic and diced carrot, cooking for an additional 2 minutes.

4

Add the cauliflower and curry powder, stirring to combine.

5

Pour in the coconut milk and bring to a simmer.

6

Add spinach, salt, and pepper, cooking until the spinach wilts.

7

Serve warm with whole grains or leafy greens.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Curry z tofu i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Curry z tofu i soczewicą
15 min
Zucchini and white bean casserole 92% Zdrowie jelit
Zucchini and white bean casserole
15 min
Tajska zupa z dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Tajska zupa z dyni i soczewicy
15 min
Curry z soczewicy kokosowej ze szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Curry z soczewicy kokosowej ze szpinakiem
15 min
Bean salad with mackerel 88% Zdrowie jelit
Bean salad with mackerel
15 min
Curry z fasolą mung i szpinakiem 92% Zdrowie jelit
Curry z fasolą mung i szpinakiem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
8 g Białko
40 g Węglowodany
8 g Błonnik
9 g Cukier
12 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie warzywa są użyte w tym curry?
Danie opiera się na kalafiorze i różnorodności warzyw bogatych w błonnik; można użyć tego, co masz w domu (marchew, groszek, papryka, szpinak).
Czy to danie wegańskie i bez nabiału?
Tak, to danie roślinne; użyj mleka kokosowego lub bazy pomidorowej; bez nabiału.
Jak dostosować poziom ostrości?
Użyj łagodniejszej mieszanki curry lub zmniejsz przyprawy; dodaj chili według smaku; można podawać z roślinnym jogurtem, jeśli chcesz.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku 3–4 dni; podgrzewaj powoli.
Jak podgrzewać bez utraty tekstury?
Podgrzewaj delikatnie na kuchence; dodaj odrobinę wody lub bulionu, aby sos był luźniejszy; unikaj długiego podgrzewania w mikrofalówce.
Czy to bezglutenowe?
Jeśli używasz bezglutenowej mieszanki przypraw i mleka kokosowego, zwykle jest bezglutenowe; sprawdzaj etykiety pod kątem glutenu.
Z czym podawać?
Podawaj z liściastymi warzywami lub pełnoziarnistymi kaszami, takimi jak brązowy ryż, quinoa lub gryka.
Czy mogę zamrozić curry?
Tak, dobrze znosi zamrażanie; ostudź i przechowuj w odpowiednich pojemnikach do zamrażania przez 2–3 miesiące; rozmrażaj przed podgrzaniem.
Czy można dodać proteiny lub strączki?
To danie skupione na warzywach; można dodać ciecierzycę, soczewicę lub tofu dla dodatkowego białka.