Turkey roulades with red cabbage

Tender turkey roulades with fiber-rich red cabbage for gentle digestion.

Bogate w białko Wysokie białko
85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Turkey roulades with red cabbage offer lean protein and a fiber-rich veggie component. The red cabbage provides fiber and polyphenols that fit into a varied plant-forward pattern, supporting gentle digestion and helping nurture a diverse gut microbiota as part of balanced eating. This make-ahead-friendly dish pairs well with whole grains or a simple side salad, keeping meals practical, comforting, and diverse for everyday gut-health-friendly nutrition.

July 7, 2026
Turkey roulades with red cabbage
Przygotowanie 25 min Gotowanie 40 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from red cabbage and other plant sides.
  • Lean turkey provides high-quality protein for satiety.
  • Includes colorful vegetables that support dietary diversity.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
50
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
72
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Turkey fillet
300 gram
Turkey fillet
Cabbage, red
200 gram
Cabbage, red
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Fresh herbs
1 tablespoon
Fresh herbs

Instrukcje

1

Preheat the oven to 180°C (350°F).

2

Finely chop the onion and garlic.

3

In a skillet, heat 1 tablespoon of olive oil over medium heat and sauté the onion and garlic until translucent.

4

Slice the turkey fillet into thin pieces and season with salt, pepper, and fresh herbs.

5

Lay the turkey slices flat and place sautéed onions and garlic on top.

6

Roll the turkey slices tightly into roulades and secure them with toothpicks.

7

In the same skillet, add another tablespoon of olive oil and sear the roulades on all sides until golden brown.

8

Transfer the roulades to the oven and bake for 20-25 minutes until cooked through.

9

While the turkey is baking, slice the red cabbage thinly and massage it with a pinch of salt.

10

Serve the turkey roulades alongside the red cabbage salad.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Red cabbage and lentil salad 92% Zdrowie jelit
Red cabbage and lentil salad
15 min
Winter celeriac puree with cod 90% Zdrowie jelit
Winter celeriac puree with cod
15 min
Vegetarian cabbage rolls with mushrooms 92% Zdrowie jelit
Vegetarian cabbage rolls with mushrooms
15 min
Gulasz z kurczaka z jęczmieniem i warzywami 88% Zdrowie jelit
Gulasz z kurczaka z jęczmieniem i warzywami
15 min
Miseczka kurczaka z brązowym ryżem i kimchi 88% Zdrowie jelit
Miseczka kurczaka z brązowym ryżem i kimchi
15 min
Zupa z kurczaka i cieciorki 90% Zdrowie jelit
Zupa z kurczaka i cieciorki
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
28 g Białko
15 g Węglowodany
5 g Błonnik
6 g Cukier
12 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Co to są rolady z indyka z czerwonej kapusty?
To rolady z piersi indyka nadziewane prostym, aromatycznym farszem, podawane z czerwoną kapustą dla błonnika i smaku.
Czy to danie bogate w białko i niskotłuszczowe?
Tak, indyk dostarcza chudego białka, a czerwona kapusta dodaje błonnika bez dużej ilości tłuszczu.
Jak można je przygotować wcześniej?
Przygotuj rolady i przechowuj w lodówce przez całą noc; gotuj tuż przed podaniem.
Z czym je podawać?
Produkty z pełnego ziarna (quinoa, brązowy ryż) lub prosta sałatka pasują świetnie.
Jak przechowywać resztki?
Ostudź i przechowuj w szczelnie zamkniętych pojemnikach w lodówce przez 2–3 dni; zamrażaj na dłuższy czas.
Czy nadaje się na diety bezglutenowe lub bez nabiału?
Tak, jeśli używasz składników bezglutenowych i bez nabiału; sprawdź sosy i przyprawy.
Ile porcji daje ten przepis?
Około 4 porcje, w zależności od wielkości porcji.
Czy można dostosować dla dzieci lub wybrednych smakoszy?
Tak, dostosuj przyprawy i podawaj z łagodniejszymi dodatkami; możesz dodać chutney owocowy.
Dlaczego czerwona kapusta wspiera trawienie i zdrowie jelit?
Dostarcza błonnika i polifenoli wspierających mikrobiotę jelitową.
Wskazówki, jak uzyskać miękkie rolady?
Nie gotuj zbyt długo; obsmażaj krótko i doprowadź do końca duszeniem w płynie; odstaw do odpoczynku przed pokrojeniem; lekki farsz zapobiega rozerwaniu.