Red cabbage and lentil salad

A crunchy red cabbage and lentil salad to support digestion

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This bright red cabbage and lentil salad is a practical, fiber-rich dish that fits into everyday meals. Lentils provide plant-based protein and prebiotic fiber, while red cabbage adds crunch and polyphenols that support a gut-friendly nutrient mix. The combination aims to support digestion and foster fiber variety, helping meals feel balanced across the week. Lightweight, affordable, and easy to customize with herbs and a simple vinaigrette, it pairs well with other vegetables for plant diversity and steady nutrition.

July 11, 2026
Red cabbage and lentil salad
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from lentils and red cabbage.
  • Colorful plant foods provide polyphenols and dietary diversity.
  • Balanced with plant protein and healthy fats for steady energy.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Cabbage, red
0.5 bowl
Cabbage, red
Soczewica
0.75 cup
Soczewica
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Vinegar
1 tablespoon
Vinegar
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
2 tablespoon
Parsley
Carrot
1 piece
Carrot

Instrukcje

1

Finely slice the red cabbage and place it in a large bowl.

2

Rinse the lentils under cold water and then cook them according to the package instructions until tender. Drain and let cool.

3

Grate the carrot and add it to the bowl with the red cabbage.

4

Add the cooked lentils to the bowl with the cabbage and carrot.

5

In a small bowl, whisk together the olive oil, vinegar, salt, and pepper.

6

Pour the dressing over the salad and toss everything together until well mixed.

7

Chop the parsley and sprinkle it over the salad before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Red cabbage with lean beef strips 92% Zdrowie jelit
Red cabbage with lean beef strips
15 min
Red cabbage barley bowl 92% Zdrowie jelit
Red cabbage barley bowl
15 min
Red cabbage slaw with yogurt dressing 88% Zdrowie jelit
Red cabbage slaw with yogurt dressing
15 min
Red cabbage sauerkraut mix with herbs 92% Zdrowie jelit
Red cabbage sauerkraut mix with herbs
25 min
Kale with potatoes and chicken sausage 78% Zdrowie jelit
Kale with potatoes and chicken sausage
15 min
Green bean salad with egg 90% Zdrowie jelit
Green bean salad with egg
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

360 kcal Kalorie
15 g Białko
44 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy ta sałatka jest wegańska/wegetariańska?
Tak, to całkowicie roślinne danie.
Jak długo można przechowywać w lodówce?
3–4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Czy mogę przygotować soczewicę z wyprzedzeniem?
Tak; ugotuj soczewicę z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce. Soczewice z puszki są wygodne.
Jakie soczewice najlepiej, i czy mogę użyć soczewicy z puszki?
Zielone lub brązowe soczewice najlepiej utrzymują formę; czerwone mogą się rozpadać. Soczewica z puszki jest w porządku.
Czy ta sałatka jest bezglutenowa?
Tak, jeśli sos jest bezglutenowy.
Jak dopasować smak za pomocą ziół i dressingu?
Dodaj świeże zioła jak pietruszka lub koperek; sos z sokiem z cytryny lub octem, oliwą z oliwek, musztardą, solą i pieprzem.
Jak przygotować vinaigrette?
Typowy stosunek to 3 części oleju do 1 części kwasu (sok z cytryny lub ocet); dobrze emuluj.
Czy można podawać na zimno czy w temperaturze pokojowej?
Można podawać na zimno lub w temperaturze pokojowej.
Jakie są główne korzyści odżywcze?
Wysoka zawartość błonnika, białka roślinnego i polifenoli.