Red cabbage slaw with yogurt dressing

Crisp red cabbage slaw with yogurt dressing for gentle gut-friendly nutrition

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Crunchy red cabbage slaw tossed with a creamy yogurt dressing, this bright side fits into everyday meals. Red cabbage brings fiber and polyphenols, supporting fiber variety and plant diversity in your plate. The yogurt-based dressing adds gentle dairy cultures and calcium, offering a satisfying balance without heaviness. Easy to prepare, it pairs well with a variety of mains, helping you build meal routines that support smooth digestion and a varied gut-friendly menu.

July 11, 2026
Red cabbage slaw with yogurt dressing
Przygotowanie 15 min Gotowanie 0 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from red cabbage and crunchy vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Yogurt dressing provides gentle probiotics and calcium for balance.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
82
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
62
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
70
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
77

Składniki

Cabbage, red
1 bowl
Cabbage, red
Yoghurt
0.5 cup
Yoghurt
Carrot
1 piece
Carrot
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
sok z cytryny
1 tablespoon
sok z cytryny
Salt
0.25 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Finely slice the red cabbage and place it in a large bowl.

2

Grate the carrot and add it to the bowl with the cabbage.

3

In a separate bowl, mix the yogurt, olive oil, lemon juice, salt, and black pepper to create the dressing.

4

Pour the dressing over the cabbage and carrot mixture, and toss until well combined.

5

Let the slaw sit for 10 minutes before serving to allow the flavors to meld.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Red cabbage and chickpea skillet 92% Zdrowie jelit
Red cabbage and chickpea skillet
15 min
Red cabbage barley bowl 92% Zdrowie jelit
Red cabbage barley bowl
15 min
Red cabbage with baked apples 65% Zdrowie jelit
Red cabbage with baked apples
15 min
Red cabbage and lentil salad 92% Zdrowie jelit
Red cabbage and lentil salad
15 min
Red cabbage with lean beef strips 92% Zdrowie jelit
Red cabbage with lean beef strips
15 min
Kale with potatoes and chicken sausage 78% Zdrowie jelit
Kale with potatoes and chicken sausage
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

230 kcal Kalorie
9 g Białko
22 g Węglowodany
4 g Błonnik
8 g Cukier
9 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Co sprawia, że ta surówka z czerwonej kapusty jest wartościowa odżywczo?
Czerwona kapusta dostarcza błonnika i polifenoli; dressing jogurtowy dostarcza wapń i kultury bakterii. Razem tworzą zdrowy, przyjazny dla jelit dodatek.
Czy dressing z jogurtu zawiera probiotyki?
Jeśli używasz jogurtu z kulturami żywymi, tak — sprawdź etykietę pod kątem kultur żywych.
Czy jest odpowiedni dla diety bez nabiału?
Dressing oparty na jogurcie; możesz zastąpić go jogurtami roślinnymi, by był bez nabiału, ale wpłynie to na wapń i konsystencję.
Jak mogę dostosować go do swoich upodobań?
Dodaj więcej soku z cytryny lub octu dla kwasowości, miód lub syrop klonowy dla słodyczy, zioła lub przyprawy według gustu.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku; najlepiej spożyć w ciągu 2–3 dni.
Czy jest bezglutenowy?
Surówka jest naturalnie bezglutenowa; upewnij się, że dodatki są bezglutenowe.
Czy mogę przygotować wcześniej?
Możesz posiekać kapustę z wyprzedzeniem; przygotuj dressing i wymieszaj tuż przed podaniem, aby utrzymać chrupkość.
Ile porcji to daje?
Około 4 porcji jako dodatek; dostosuj do wielkości porcji.
Jakie dania główne pasują?
Dobrze komponuje się z grillowanym kurczakiem, rybą, barbecue lub daniami głównymi opartymi na roślinach.
Wskazówki, jak zrobić dressing lżejszy?
Użyj jogurtu chudego, ogranicz olej i utrzymuj kremowość dzięki jogurtowi.