Red cabbage with baked apples

Fiber-rich red cabbage with baked apples for gentle digestion.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko Roślinny
65%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Bright, plant-forward and easy to prepare, this dish pairs crisp red cabbage with tender baked apples for a naturally sweet-savory side. The combination brings diverse fiber and polyphenols from both ingredients, supporting a varied, gut-friendly eating pattern. Slow roasting helps flavors mingle and creates a tender texture that fits into everyday meals. While simple, the dish can be part of a balanced plate alongside whole grains, legumes, and vegetables, contributing to fiber variety and microbial-friendly nourishment without relying on heavy seasonings or processed ingredients.

July 11, 2026
Red cabbage with baked apples
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from red cabbage and apples.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with fiber, polyphenols, and a simple, gut-friendly preparation.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
60
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Cabbage, red
1 bowl
Cabbage, red
Apple
2 piece
Apple
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Cynamon
0.5 teaspoon
Cynamon
Honey
1 teaspoon
Honey
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Preheat the oven to 375°F (190°C).

2

Slice the red cabbage into thin strips and place in a large bowl.

3

Core and slice the apples into wedges.

4

In the bowl with cabbage, add olive oil, cinnamon, honey, salt, and pepper. Toss well to combine.

5

Spread the cabbage mixture evenly on a baking sheet and arrange the apple wedges on top.

6

Bake in the preheated oven for about 30-35 minutes, or until the cabbage is tender and the apples are caramelized.

7

Serve warm as a side dish.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Red cabbage and lentil salad 92% Zdrowie jelit
Red cabbage and lentil salad
15 min
Red cabbage slaw with yogurt dressing 88% Zdrowie jelit
Red cabbage slaw with yogurt dressing
15 min
Red cabbage with trout and potatoes 82% Zdrowie jelit
Red cabbage with trout and potatoes
15 min
Red cabbage and chickpea skillet 92% Zdrowie jelit
Red cabbage and chickpea skillet
15 min
Red cabbage with lean beef strips 92% Zdrowie jelit
Red cabbage with lean beef strips
15 min
Red cabbage sauerkraut mix with herbs 92% Zdrowie jelit
Red cabbage sauerkraut mix with herbs
25 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

190 kcal Kalorie
3 g Białko
28 g Węglowodany
7 g Błonnik
15 g Cukier
5 g Tłuszcz
0.6 g Tłuszcze nasycone
0.2 g Sól

FAQ

Co sprawia, że to danie jest zdrowe?
To danie oparte na roślinach dostarcza błonnika i polifenoli z czerwonej kapusty i jabłek.
Ile czasu i w jakiej temperaturze to piec?
Powolne pieczenie daje miękką teksturę; piecz w temperaturze umiarkowanej, aż kapusta będzie miękka, a jabłka miękkie (około 45–60 minut w 180°C).
Czy to danie wegańskie i bez glutenu?
Tak, naturalnie wegańskie i bez glutenu, o ile nie dodano składników zawierających gluten.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem lub przechować resztki?
Tak. Przechowuje się w lodówce 3–4 dni; podgrzewać delikatnie przed podaniem.
Z czym podawać? Co do tego pasuje?
Dobrze łączy się z pełnoziarnistymi produktami, strączkowymi i innymi warzywami dla zrównoważonego posiłku.
Jak dostosować słodycz lub sól?
Dodaj odrobinę syropu klonowego lub soku z cytryny, aby dostosować słodycz; dopraw solą i pieprzem; odrobina octu jabłkowego doda świeżości.
Czy mogę modyfikować go innymi owocami lub warzywami?
Tak. Gruszki lub cebule pasują dobrze; można dodać marchew, buraki lub inne warzywa korzeniowe.
Jak długo to przechowywać w lodówce i można zamrażać?
W lodówce 3–4 dni; podgrzewać powoli. Zmrożenie jest możliwe, ale tekstura może się zmienić.