Vegetarian cabbage rolls with mushrooms

A cozy, fiber-rich veggie rolls supporting gentle digestion.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

These vegetarian cabbage rolls with mushrooms deliver a cozy, plant-forward dish that fits into balanced weeknight meals. Built on cabbage leaves and a mushroom-forward filling, they offer fiber and plant-based variety to support gentle digestion and nourish a diverse gut microbiome over time. Each bite combines vegetables and herbs to provide prebiotic fibers and polyphenols, while keeping fat and calories approachable. Easy to customize with seasonal produce, they help build a simple, fiber-rich habit that fits into everyday nutrition without relying on heavy sauces.

July 8, 2026
Vegetarian cabbage rolls with mushrooms
Przygotowanie 15 min Gotowanie 40 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cabbage, mushrooms, and vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced plant-based filling with protein and slow-burning carbs.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
15
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Cabbage, white
4 pieces
Cabbage, white
Mushroom
2 cup
Mushroom
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 cloves
Garlic
Rice
0.5 cup
Rice
Carrot
1 piece
Carrot
Parsley
2 tablespoons
Parsley
Oil, olive
2 tablespoons
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Preheat the oven to 350°F (175°C).

2

In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add chopped onion and minced garlic; sauté until soft.

3

Add chopped mushrooms and grated carrot; cook until mushrooms are tender.

4

Stir in the cooked rice, parsley, salt, and pepper. Remove from heat.

5

Carefully separate cabbage leaves and blanch in boiling water for 2-3 minutes until pliable.

6

Place a spoonful of the filling in the center of each cabbage leaf and roll tightly.

7

Place the rolls in a baking dish and cover with foil. Bake for 30 minutes.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Cabbage rolls with turkey mince 90% Zdrowie jelit
Cabbage rolls with turkey mince
25 min
Red cabbage rolls with lentils 90% Zdrowie jelit
Red cabbage rolls with lentils
25 min
White cabbage rolls with lean beef 82% Zdrowie jelit
White cabbage rolls with lean beef
20 min
Kohlrabi rolls with cottage cheese 86% Zdrowie jelit
Kohlrabi rolls with cottage cheese
15 min
Cabbage rolls with tofu and vegetables 89% Zdrowie jelit
Cabbage rolls with tofu and vegetables
25 min
Stuffed bell peppers German-style 90% Zdrowie jelit
Stuffed bell peppers German-style
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
16 g Białko
48 g Węglowodany
7 g Błonnik
6 g Cukier
14 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy to danie jest wegetariańskie czy wegańskie?
Jest wegetariańskie; może być wegańskie po pominięciu nabiału i użyciu tłuszczów roślinnych.
Co dokładnie jest w farszu?
Farsz z pieczarkami, warzywami i ziołami; może zawierać ryż lub quinoa.
Jak długo to trwa?
Około 60 minut od początku do końca.
Czy trzeba blanszować liście kapusty przed nadziewaniem?
Tak, blanszuj liście, aby były miękkie.
Czy można przygotować wcześniej lub zamrozić?
Tak, można przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić lub przechowywać w lodówce 3–4 dni.
Jak podgrzewać resztki?
Podgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce, aż będą gorące.
Czy można dostosować do sezonowych warzyw?
Tak, zastępuj warzywa i zioła zgodnie z porą roku.
Jakie alergenowe składniki warto sprawdzić?
Zwykle bezglutenowe, jeśli nie dodano zbóż; sprawdź sosy lub spoiwa.
Jak podawać?
Podawaj z lekkim sosem, jogurtem, cytryną lub sosem pomidorowym oraz prostą sałatką.
Co zrobić, jeśli nie lubisz pieczarek?
Wypróbuj inne farsze, np. z soczewicą, pokrojonymi warzywami lub quinoa.