Cabbage rolls with tofu and vegetables

Cabbage rolls with tofu and vegetables: fiber-rich, gut-friendly nutrition.

89%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Bright cabbage rolls stuffed with tofu and vegetables make a comforting, plant-based meal that's gentle on the stomach. Packed with fiber-rich cabbage and a colorful mix of vegetables plus protein from tofu, this dish supports fiber diversity and balanced nutrition. Flavor comes from herbs and a modest sauce that keeps the dish approachable for weeknights. When enjoyed as part of a varied diet, it can support gentle digestion and nourish gut-friendly bacteria without sharp flavors or heavy sauces.

July 8, 2026
Cabbage rolls with tofu and vegetables
Przygotowanie 25 min Gotowanie 40 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cabbage and vegetables.
  • Plant-based protein from tofu supports gut-friendly protein sources.
  • Colorful vegetables and herbs contribute polyphenols and dietary variety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
83
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
76

Składniki

Cabbage, white
1 bowl
Cabbage, white
Tofu
200 gram
Tofu
Carrot
1 piece
Carrot
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Herbs
1 tablespoon
Herbs
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Tomato sauce
1 cup
Tomato sauce

Instrukcje

1

Preheat the oven to 180°C (350°F).

2

In a skillet, heat olive oil over medium heat. Add chopped onion, garlic, and bell pepper; sauté until soft.

3

Add grated carrot and diced tofu to the skillet. Season with salt, black pepper, and herbs. Cook for an additional 5 minutes.

4

Remove the skillet from heat and mix in about half of the tomato sauce.

5

Carefully separate the cabbage leaves and fill each leaf with the tofu and vegetable mixture, rolling them up tightly.

6

Place the cabbage rolls in a baking dish and cover with the remaining tomato sauce.

7

Cover the dish with foil and bake for 30 minutes. Uncover and bake for an additional 10 minutes.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Vegetarian cabbage rolls with mushrooms 92% Zdrowie jelit
Vegetarian cabbage rolls with mushrooms
15 min
Savoy cabbage rolls with quinoa 88% Zdrowie jelit
Savoy cabbage rolls with quinoa
20 min
Red cabbage rolls with lentils 90% Zdrowie jelit
Red cabbage rolls with lentils
25 min
White cabbage rolls with lean beef 82% Zdrowie jelit
White cabbage rolls with lean beef
20 min
Kohlrabi rolls with cottage cheese 86% Zdrowie jelit
Kohlrabi rolls with cottage cheese
15 min
Sałatka z pieczonej dyni i kaszy jęczmiennej 88% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonej dyni i kaszy jęczmiennej
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
20 g Białko
42 g Węglowodany
9 g Błonnik
8 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czym są gołąbki z tofu i warzywami?
To roladki z liści kapusty nadziewane doprawionym tofu i warzywami; kojące, bogate w błonnik danie o delikatnym smaku.
Jak przechowywać resztki?
Schłodź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; podgrzewaj delikatnie przed podaniem.
Czy te gołąbki są bezglutenowe?
Mogą być bezglutenowe, jeśli użyjesz bezglutenowego sosu sojowego (tamari) i sprawdzisz, czy sosy lub zagęszczacze nie zawierają glutenu.
Czy mogę dostosować składniki do alergii lub preferencji?
Tak; zamień tofu na tempeh lub fasolę, użyj innych warzyw i wybierz bezglutenowe przyprawy.
Jak je przygotować?
Krótko zblanszuj liście kapusty, przygotuj farsz z tofu i warzyw, zroluj i ułóż w naczyniu z odrobiną sosu; piecz w 180°C (350°F) przez około 25–35 minut, aż będą miękkie.
Jak uniknąć, by liście się podrzeć lub nasiąknąć?
Krótko zblanszuj, usuń grube żebra i używaj mocnych liści; mrożenie przed nadziewaniem może pomóc.
Czy można mrozić ugotowane gołąbki?
Tak, dobrze znoszą mrożenie; rozmrażaj w lodówce lub podgrzewaj prosto z zamrażarki.
Z czym je podawać?
Podawaj z brązowym ryżem, quinoą lub delikatnym sosem pomidorowym i sałatką.
Czy są dobre dla trawienia?
Są bogate w błonnik i białko roślinne z tofu; zazwyczaj łatwe do strawienia, ale tolerancja różni się między osobami.
Zawierają soję?
Tak, tofu pochodzi z soi; jeśli soja jest problemem, użyj soczewicy lub ciecierzycy.