Ryż z pomidorami, papryką i dorszem

Name: Ryż z pomidorami, papryką i dorszem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1 cup Ryż; 300 gram Dorsz; 2 piece Pomidor; 1 piece Papryka; 1 piece Cebula; 2 clove Czosnek; 2 tablespoon Oliwa z oliwek; 2 cup Bulion warzywny; 1 teaspoon Papryka w proszku; 0.5 teaspoon Sól; 0.25 teaspoon Czarny pieprz; 2 tablespoon Świeża pietruszka

Delikatny ryż pomidorowy z papryką i dorszem bogaty w błonnik, wspierający trawienie

Wysokie białko 30-minutowy posiłek Łatwy przepis

82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Utwórz konto

Opis przepisu

Ryż pomidorowy z papryką i dorszem tworzy jasny, zrównoważony posiłek, łączący delikatne błonniki z warzyw z chudym białkiem. Danie podkreśla różnorodność roślin dzięki pomidorom i paprykom, podczas gdy ryż zapewnia stałą energię. Ta kombinacja może wspierać łatwiejsze trawienie i może pomóc odżywić korzystne dla jelit bakterie w ramach zróżnicowanej, bogatej w błonnik diety. Dla kucharzy dbających o zdrowie jelit, ten przepis oferuje smaczny sposób na wprowadzenie koloru, polifenoli i smaku bez ciężkich sosów. Jest elastyczny na tygodniowe kolacje i może być serwowany razem z sałatką lub produktami fermentowanymi, aby poszerzyć codzienny reżim posiłków.

July 13, 2026

Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Zawiera wiele warzyw, które dodają błonnika i polifenoli.
Łączy chude dorsz z oliwą z oliwek i warzywami, tworząc zrównoważony profil dla jelit.
Kolorowe składniki wspierają różnorodność diety i smak bez ciężkich sosów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Rice

1 cup

dorsz

300 gram

Tomato

2 piece

Bell Pepper

1 piece

Onion

1 piece

Garlic

2 clove

Oil, olive

2 tablespoon

Vegetable broth

2 cup

Paprika powder

1 teaspoon

Salt

0.5 teaspoon

Black pepper

0.25 teaspoon

Parsley

2 tablespoon

Instrukcje

Płucz ryż pod zimną wodą, aż woda będzie przejrzysta. Odstaw do odsączenia.

Podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelli na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną i będą aromatyczne, około 3–4 minuty.

Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i smaż kolejne 2 minuty, aż lekko zmięknie.

Wsyp ryż i paprykę w proszku, obtocz ryż w oleju i warzywach przez 1 minutę.

Wlej bulion warzywny i dodaj pokrojone pomidory. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj 15–18 minut, aż ryż będzie ugotowany, a płyn wchłonię.

W tym czasie osusz plastry dorsza i dopraw solą i pieprzem.

Na osobnej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy na średnim ogniu. Smaż dorsza po 3–4 minuty z każdej strony, aż będzie dobrze ugotowany i sypki.

Przedłuż ryż widelcem i delikatnie wymieszaj z dorszem.

Udekoruj świeżej posiekaną pietruszką i podawaj od razu.