Zapiekanka z tempehem i brązowym ryżem

Delikatna, bogata w błonnik zapiekanka z tempehem i brązowym ryżem wspomaga trawienie.

85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

To zapiekanka z tempehu i brązowego ryżu, która łączy bogaty w białko, fermentowany tempeh z pełnym brązowym ryżem i kolorowymi warzywami, tworząc zrównoważony posiłek bogaty w błonnik. Dostarcza błonnik roślinny, wspiera różnorodność mikrobiomu jelitowego i pomaga utrzymać stałe, sycące odczucia jedzenia. Zapiekanka opiera się na prostych przyprawach i domowym pieczeniu, co ułatwia jej regularne spożywanie. Chociaż nie jest to twierdzenie medyczne, to danie wpisuje się w codzienną dietę, łącząc błonnik prebiotyczny, różnorodność roślin i składniki bogate w polifenole w kojącą zapiekankę bez nabiału.

June 9, 2026
Zapiekanka z tempehem i brązowym ryżem
Przygotowanie 20 min Gotowanie 50 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik dzięki tempeh, brązowemu ryżowi i warzywom.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety i polifenole.
  • Zrównoważone roślinnym białkiem, błonnikiem i węglowodanami o wolnym trawieniu.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
90
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
85

Składniki

Tempeh
1 slice
Tempeh
Rice, brown
1.5 cup
Rice, brown
Onion
1 piece
Onion
Garlic
3 piece
Garlic
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Tomato sauce
8 tablespoon
Tomato sauce
Vegetable broth
1.5 cup
Vegetable broth
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Spinach
4 tablespoon
Spinach
Nutritional yeast
2 teaspoon
Nutritional yeast
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2

Na dużej patelni podgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie szklista.

3

Dodaj pokrojoną w kostkę zieloną paprykę i marchewkę na patelnię i smaż, aż zmiękną.

4

Drobno pokrusz tempeh na patelni i smaż przez około 5 minut.

5

Wmieszaj brązowy ryż, bulion warzywny, tymianek, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.

6

Przenieś mieszankę do żaroodpornego naczynia i przykryj folią.

7

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut.

8

Zdejmij folię i piecz jeszcze przez około 10 minut, aż danie będzie gorące.

9

Podawaj ciepłe i delektuj się zdrową zapiekanką z tempehu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miska tempehu z miso i sezamem 88% Zdrowie jelit
Miska tempehu z miso i sezamem
20 min
Placuszki bananowe owsiane z prebiotykami 92% Zdrowie jelit
Placuszki bananowe owsiane z prebiotykami
15 min
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Śniadaniowa miseczka z gruszką, orzechami włoskimi i jogurtem
10 min
Wrap z grillowanym halloumi i soczewicą 88% Zdrowie jelit
Wrap z grillowanym halloumi i soczewicą
15 min
Tacos z pieczonego bakłażana i czarnej fasoli 88% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonego bakłażana i czarnej fasoli
15 min
Miska tofu z imbirem i brązowym ryżem 90% Zdrowie jelit
Miska tofu z imbirem i brązowym ryżem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
20 g Białko
52 g Węglowodany
7 g Błonnik
8 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.1 g Sól

FAQ

Czym jest tempeh i po co dodawać go do zapiekanki?
Tempeh to fermentowany produkt sojowy, który dodaje białko roślinne i orzechowy smak, wzbogacając teksturę i błonnik.
Czy to danie jest bez nabiału i wegańskie?
Tak. Nie zawiera nabiału i jest odpowiednie dla wegan.
Czy zapiekanka jest bezglutenowa?
Może być bezglutenowa, jeśli użyjesz bezglutenowych sosów i składników; sprawdź etykiety.
Jak przechowywać resztki i jak długo wytrzymują?
Wystudź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni.
Czy można zamrozić zapiekankę?
Tak. Zamroź w porcjach; wytrzymuje około 2–3 miesiące.
Ile porcji wychodzi z przepisu?
Około 4 porcje, w zależności od wielkości porcji.
Czy mogę dostosować warzywa lub białko?
Tak. Zastąp innymi warzywami lub roślinnymi proteinami i dostosuj czas gotowania.
Jak przygotować tempeh przed dodaniem?
Pokrój lub rozkrusz tempeh i gotuj na parze 5–10 minut, aby zmiękł i złagodził smak.
Co mogę użyć, jeśli nie mam brązowego ryżu?
Możesz użyć quinoi lub białego ryżu; czasy gotowania mogą się różnić.