Sweet potato mash with black beans

A fiber-rich, gut-friendly mash of sweet potatoes and black beans

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko Wsparcie układu trawiennego
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Creamy sweet potatoes meet hearty black beans in a simple mash that fits busy days and balanced eating. This fiber-rich pairing supports gentle digestion and adds plant diversity and prebiotic fiber to meals, which can nourish beneficial gut bacteria and help diversify the gut microbiome over time. The recipe highlights polyphenols and naturally sweet flavors from the vegetables, making a satisfying side or light main. Serve warm or at room temperature to suit your routine.

June 19, 2026
Sweet potato mash with black beans
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from vegetables, legumes, and whole grains.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
65
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Instrukcje

1

Peel and chop the sweet potatoes into cubes.

2

In a large pot, boil the sweet potatoes in salted water until tender, about 15 minutes.

3

Drain the sweet potatoes and return them to the pot.

4

Add the black beans, olive oil, lime juice, minced garlic, salt, and black pepper.

5

Mash the mixture until creamy and well combined.

6

Taste and adjust seasoning as needed.

7

Serve warm or at room temperature, garnished with chopped cilantro.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Miseczka jogurtu kokosowego z siemieniem lnianym i kiwi 92% Zdrowie jelit
Miseczka jogurtu kokosowego z siemieniem lnianym i kiwi
12 min
Smażony tempeh z brokułami i czosnkiem 92% Zdrowie jelit
Smażony tempeh z brokułami i czosnkiem
15 min
Zapiekanka z cukinii i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Zapiekanka z cukinii i ciecierzycy
15 min
Lentil Carrot Patties 88% Zdrowie jelit
Lentil Carrot Patties
15 min
Burrito z brązowym ryżem i fasolą pinto 88% Zdrowie jelit
Burrito z brązowym ryżem i fasolą pinto
15 min
Zupa z zielonego groszku z miętą i jogurtem 88% Zdrowie jelit
Zupa z zielonego groszku z miętą i jogurtem
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

290 kcal Kalorie
12 g Białko
60 g Węglowodany
13 g Błonnik
7 g Cukier
4 g Tłuszcz
0.5 g Tłuszcze nasycone
0.4 g Sól

FAQ

Czy to danie jest wegańskie i bezglutenowe?
Tak. Jest oparte na roślinach i naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź dodane składniki (przyprawy, bulion) pod kątem glutenu.
Jak przechowuję resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; można zamrozić na dłużej, ale tekstura może się zmienić.
Jak gotuję słodkie ziemniaki do tego purée?
Obierz je i pokrój na kawałki, gotuj aż będą miękkie lub upiecz, aż będą miękkie, a następnie rozgnieć widelcem lub tłuczkiem.
Czy mogę dopasować smak innymi przyprawami?
Tak. Dodaj kumin, paprykę, czosnek w proszku, płatki chili lub świeże zioła do smaku.
Czy to odpowiednie dla dzieci lub wybrednych smakoszy?
Tak. Danie jest łagodne i kremowe; możesz zgnieść mocniej lub zostawić większe kawałki według upodobań.
Jakie są korzyści z błonnika i zdrowia jelit?
Danie dostarcza błonnika z batatów i fasoli, w tym błonnika prebiotycznego wspierającego bakterie jelitowe w zrównoważonej diecie.
Jak podgrzać resztki?
Podgrzewaj delikatnie na kuchence z odrobiną wody lub roślinnego mleka, lub w mikrofalówce, mieszając, aż będzie ciepłe.
Co jeśli mam alergie na nabiał lub soję?
Przepis jest bez nabiału i może być bez soi, jeśli unikasz składników sojowych; użyj oliwy z oliwek lub mleka roślinnego.
Czy mogę zastąpić czarne fasole inną rośliną strączkową?
Tak. Ciecierzyca lub fasola kidney pasują, ale smaki i tekstura będą różnić.
Jak podawać to danie?
Jako dodatek lub lekkie danie główne; podawaj z zieloną sałatą lub awokado; podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.