Opis przepisu
June 9, 2026
Zapiekanka z cukinii i ciecierzycy
Przytulna zapiekanka bogata w błonnik, wspierająca łagodne trawienie.
Wysoka zawartość błonnika
Wsparcie układu trawiennego
Różnorodność mikrobiomu
92%
Dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.
Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogate w błonnik z ciecierzycy i cukinii.
- Zawiera różnorodność roślin z roślin strączkowych, warzyw, ziół i oliwy z oliwek.
- Zrównoważony pod kątem białka, zdrowych tłuszczów i węglowodanów o wolnym uwalnianiu.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Zucchini
2
piece
ciecierzyca
1
cup
Oliwa z oliwek
2
tablespoon
Zupa cebulowa
1
piece
Czosnek
2
clove
Salt
0.5
teaspoon
Czarny pieprz
0.25
teaspoon
Papryka
1
teaspoon
Bulion warzywny
2
cup
Ser
1
cup
Instrukcje
1
Nagrzej piekarnik do 190°C (375°F).
2
Posiekaj cukinię i cebulę, a czosnek drobno posiekaj.
3
Na patelni podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i zeszklij cebulę oraz czosnek.
4
Dodaj pokrojoną cukinię, ciecierzycę, sól, czarny pieprz, paprykę i bulion warzywny na patelnię. Dokładnie wymieszaj.
5
Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i posyp serem.
6
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż wierzch się zarumieni.
7
Odstaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
400 kcal
Kalorie
14 g
Białko
48 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
6 g
Cukier
14 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
FAQ
Czym jest Zapiekanka z cukinii i cieciorki?
Kojoce danie pieczone z cukinii i ciecierzycy, doprawione ziołami i prostymi składnikami—łatwe do przygotowania na co dzień.
Czy to wegańskie lub bez nabiału?
Tak, to danie oparte na roślinach; sprawdź, czy w składnikach są ser lub jogurt.
Czy mogę zrobić to bezglutenowe?
Tak, jeśli użyjesz składników bez glutenu; zapiekanka ma naturalnie bezglutenowy charakter, jeśli wszystko bez glutenu.
Jakie składniki są niezbędne i co można zamienić?
Niezbędne: cukinia, ciecierzyca, pomidory i przyprawy. Zamienniki: inne warzywa lub rośliny strączkowe.
Jak przechowywać resztki i jak długo się nadają?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; podgrzewaj w piekarniku lub mikrofalówce.
Czy mogę zamrozić zapiekankę?
Tak, porcjami zamrażaj do 2–3 miesięcy; rozmrażaj w lodówce przed ponownym podgrzaniem.
Ile czasu zajmuje przygotowanie i pieczenie?
Około 10–15 minut przygotowania i 25–35 minut pieczenia, zależy od piekarnika.
Jakie są główne korzyści odżywcze?
Błonnik z cukinii i ciecierzycy, białko roślinne i polifenole.