Sałatka z tofu i edamame na regenerację po wysiłku

Bogata w białko roślinna sałatka z błonnikiem wspierającym trawienie i codzienną regenerację

Po treningu Bogate w białko Kolorowe rośliny
87%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Sałatka z tofu i edamame na regenerację po wysiłku łączy białko roślinne z bogatym w błonnik edamame, tworząc świeży i sycący posiłek. Różnorodność prostych składników roślinnych może wspierać urozmaicony sposób odżywiania, a błonnik pomaga w prawidłowym trawieniu i odżywia korzystne bakterie jelitowe. Zjedz ją po aktywności fizycznej lub jako zbilansowany codzienny lunch, gdy masz ochotę na coś sycącego, ale niezbyt ciężkiego. Dzięki tofu i edamame sałatka zapewnia praktyczne składniki odżywcze dla aktywnego stylu życia i ułatwia włączenie do codziennej diety większej ilości wartościowych produktów roślinnych.

July 31, 2026
Sałatka z tofu i edamame na regenerację po wysiłku
Przygotowanie 20 min Gotowanie 5 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik dzięki edamame, warzywom liściastym, warzywom i nasionom.
  • Łączy różnorodne, kolorowe produkty roślinne z tofu i zdrowymi tłuszczami.
  • Dostarcza znacznej ilości białka roślinnego, przy ograniczonej ilości rafinowanych węglowodanów i cukru dodanego.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
86
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
88
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
32
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
88

Składniki

Tofu
200 gram
Tofu
Fasola, soja edamame
150 gram
Fasola, soja edamame
Sałata
100 gram
Sałata
Ogórek
1 piece
Ogórek
Pomidorki koktajlowe
100 gram
Pomidorki koktajlowe
Cebula, czerwona
0.5 piece
Cebula, czerwona
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Sok z cytryny
1 tablespoon
Sok z cytryny
Sos sojowy
1 teaspoon
Sos sojowy
Nasiona, sezam
1 teaspoon
Nasiona, sezam
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.25 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Odcedź i odciśnij tofu, aby usunąć nadmiar wody, a następnie pokrój je w kostkę o boku 1 cm.

2

Ugotuj edamame na parze lub w wodzie do miękkości, następnie ostudź pod bieżącą wodą i odcedź.

3

Umyj i osusz sałatę, ogórka oraz pomidorki koktajlowe. Pokrój ogórka, a pomidorki przekrój na pół.

4

Cienko pokrój czerwoną cebulę i namocz ją w zimnej wodzie przez 5 minut, aby złagodzić jej smak, a następnie odcedź.

5

W dużej misce wymieszaj tofu, edamame, sałatę, ogórka, pomidorki koktajlowe i czerwoną cebulę.

6

W małej misce dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sos sojowy, sól i czarny pieprz, aby przygotować dressing.

7

Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.

8

Posyp wierzch nasionami sezamu i od razu podawaj.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami 92% Zdrowie jelit
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomarańczy 92% Zdrowie jelit
Sałatka z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomarańczy
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

350 kcal Kalorie
19 g Białko
27 g Węglowodany
9 g Błonnik
7 g Cukier
22 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.7 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza sałatka z tofu i edamame?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Czy ta sałatka jest wegańska?
Tak, wszystkie wymienione składniki są pochodzenia roślinnego.
Czy ta sałatka jest bezglutenowa?
Może być bezglutenowa, ale użyj bezglutenowego sosu sojowego i sprawdź etykiety wszystkich produktów.
Jak przygotować tofu?
Odsącz je, wyciśnij nadmiar wody, a następnie pokrój w kostkę o boku 1 cm.
Czy edamame trzeba ugotować?
Tak. Ugotuj je na parze lub w wodzie do miękkości, następnie ostudź i odsącz.
Czy mogę zjeść tę sałatkę po treningu?
Tak, może być częścią urozmaiconego posiłku po aktywności fizycznej.
Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej?
Aby zachować najlepszą konsystencję, wymieszaj ją tuż przed podaniem. Resztki przechowuj pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 1 dnia.
Które składniki mogę zastąpić?
Sałatę lub warzywa możesz zastąpić podobnymi świeżymi produktami, ale smak i konsystencja mogą się zmienić.
Czy ten przepis zawiera popularne alergeny?
Tak. Tofu, edamame i sos sojowy zawierają soję, a nasiona sezamu zawierają sezam. Sprawdź etykiety pod kątem innych alergenów.