Kolacja regeneracyjna z łososiem i batatami

Pożywny talerz z łososiem i batatami, bogaty w błonnik i pełen energii na aktywne dni

Bogate w omega-3 Wysokie białko Wysoka sytość
82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ten zbilansowany talerz obiadowy łączy bogatego w białko łososia z naturalnie zawierającymi błonnik batatami, zapewniając sycący posiłek po treningu. Bataty dostarczają roślinnego źródła błonnika pokarmowego, który wspiera regularne trawienie i pomaga odżywiać korzystne bakterie jelitowe, natomiast łosoś dostarcza smacznego białka i zdrowych tłuszczów. Prosty, kolorowy i praktyczny posiłek pasuje do codziennych nawyków żywieniowych, które cenią zbilansowane odżywianie, stały poziom energii i różnorodną dietę. Zjedz go jako pożywną kolację po treningu lub wtedy, gdy masz ochotę na komfortowy, bogaty w składniki odżywcze posiłek.

October 3, 2026
Kolacja regeneracyjna z łososiem i batatami
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Zbilansowany posiłek zawierający białko, zdrowe tłuszcze, bogate w błonnik bataty i warzywa.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne, takie jak bataty, brokuły, cytryna i czosnek.
  • Praktyczny posiłek po treningu, składający się z minimalnie przetworzonych produktów i węglowodanów zapewniających stały poziom energii.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
68
🍇 Gęstość polifenoli
62
🧬 Wsparcie różnorodności
58
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Łosoś
2 piece
Łosoś
Batat
2 piece
Batat
Olej, oliwa z oliwek
2 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Cytryna
1 piece
Cytryna
Czosnek
2 clove
Czosnek
Brokuł
4 tablespoon
Brokuł
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Sól
0.5 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Preheat the oven to 200°C (400°F). Peel the sweet potatoes and cut them into wedges.

2

Toss the sweet potato wedges with 1 tablespoon of olive oil, half the salt, and a pinch of black pepper. Spread on a baking tray and roast for 25-30 minutes, turning once, until golden and tender.

3

Season the salmon fillets with the remaining salt, black pepper, and a squeeze of lemon juice.

4

Heat the remaining olive oil in an oven-safe skillet over medium-high heat. Sear the salmon fillets skin-side down for 3 minutes, add the minced garlic, then transfer to the oven for 6-8 minutes until cooked through.

5

While the salmon finishes cooking, steam or blanch the broccoli for 4-5 minutes until bright green and tender-crisp.

6

Plate the salmon fillets alongside the roasted sweet potato wedges and broccoli. Finish with a squeeze of fresh lemon and serve immediately.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami 92% Zdrowie jelit
Śródziemnomorska sałatka z cieciorką i ziołami
15 min
Tost z kiszoną kapustą i awokado 92% Zdrowie jelit
Tost z kiszoną kapustą i awokado
10 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą 88% Zdrowie jelit
Marokańska sałatka z marchewką i ciecierzycą
15 min
Roasted Pepper Lentil Salad 92% Zdrowie jelit
Roasted Pepper Lentil Salad
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

660 kcal Kalorie
35 g Białko
52 g Węglowodany
9 g Błonnik
11 g Cukier
37 g Tłuszcz
6 g Tłuszcze nasycone
1.3 g Sól

FAQ

Dla ilu osób jest ten przepis na łososia i bataty?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Ile czasu zajmuje przygotowanie tego dania?
Przygotowanie zajmuje około 35–40 minut, łącznie z pieczeniem i gotowaniem.
Do jakiej temperatury należy ugotować łososia?
Łosoś powinien stać się nieprzezroczysty i łatwo się rozdzielać. Dla bezpieczeństwa żywności najgrubsza część powinna osiągnąć około 63°C.
Czy mogę użyć filetów z łososia bez skóry?
Tak. Najpierw obsmaż filety od strony, po której normalnie znajdowałaby się skóra.
Czy mogę użyć mrożonego łososia?
Tak, ale najpierw całkowicie rozmroź go w lodówce i osusz przed przyprawieniem.
Czy mogę zastąpić brokuły?
Tak. Możesz użyć fasolki szparagowej, szparagów lub brukselki, w razie potrzeby zmieniając czas gotowania.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Bataty i warzywa można przygotować wcześniej. Resztki szybko schłodź, przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 2 dni.
Czy trzeba obierać bataty?
Nie. Skórka jest jadalna, jeśli bataty zostaną dokładnie umyte, choć przepis zaleca ich obranie.