Sałatka z kurczakiem, komosą ryżową i fasolą na regenerację po treningu

Bogata w białko sałatka z różnorodnymi błonnikami roślinnymi wspierająca codzienne zdrowie układu trawiennego.

Wysoka zawartość błonnika Wysokie białko Wysoka sytość
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta sałatka z kurczakiem, komosą ryżową i fasolą na regenerację po treningu łączy sycące białko z komosą ryżową i fasolą, tworząc pożywny posiłek bogaty w błonnik. Zestawienie produktów roślinnych urozmaica posiłek i dostarcza błonnika prebiotycznego, który może wspierać odżywianie korzystnych bakterii jelitowych. Świeże składniki sałatki zapewniają różnorodną teksturę i kolor, a także zwiększają różnorodność produktów roślinnych, podczas gdy kurczak pomaga stworzyć zbilansowany posiłek z myślą o regeneracji. To praktyczna propozycja na aktywne dni, łatwe lunche lub kolacje przygotowane z wyprzedzeniem, zapewniająca codzienne odżywianie bez przesadzonych obietnic dotyczących zdrowia.

October 8, 2026
Sałatka z kurczakiem, komosą ryżową i fasolą na regenerację po treningu
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik pochodzący z czarnej i białej fasoli, komosy ryżowej oraz warzyw.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne, zioła i oliwę z oliwek, zapewniając różnorodność roślinną oraz polifenole.
  • Łączy znaczną ilość białka z roślinami strączkowymi, pełnoziarnistymi węglowodanami i zdrowymi tłuszczami.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
87
🍇 Gęstość polifenoli
76
🧬 Wsparcie różnorodności
88
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
5
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
86

Składniki

Kurczak, pierś
2 piece
Kurczak, pierś
Komosa ryżowa
4 serving spoon
Komosa ryżowa
Fasola, czarna
4 tablespoon
Fasola, czarna
Biała fasola
0.5 cup
Biała fasola
Ogórek
0.5 bowl
Ogórek
Papryka, czerwona
1 piece
Papryka, czerwona
Cebula, czerwona
0.5 piece
Cebula, czerwona
Olej, oliwa z oliwek
2 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Sok z cytryny
2 teaspoon
Sok z cytryny
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Opłucz komosę ryżową pod zimną wodą, a następnie ugotuj ją w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przez około 15 minut. Odcedź i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

2

Dopraw piersi z kurczaka solą i czarnym pieprzem. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu i smaż kurczaka po 5–6 minut z każdej strony, aż się zezłoci i będzie całkowicie ugotowany.

3

Przełóż kurczaka na deskę do krojenia, odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w paski.

4

Opłucz i odcedź czarną oraz białą fasolę.

5

Pokrój ogórka i czerwoną paprykę w kostkę, a czerwoną cebulę w cienkie plasterki.

6

W małej misce wymieszaj trzepaczką pozostałą oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i czarny pieprz, aby przygotować dressing.

7

W dużej misce połącz komosę ryżową, fasolę, ogórka, paprykę, czerwoną cebulę i posiekaną pietruszkę. Polej dressingiem i dokładnie wymieszaj.

8

Ułóż na sałatce pokrojonego kurczaka i podawaj od razu albo przechowaj w lodówce na później.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy
15 min
Roasted Pepper Lentil Salad 92% Zdrowie jelit
Roasted Pepper Lentil Salad
20 min
Fermented Beetroot Lentil Bowl 92% Zdrowie jelit
Fermented Beetroot Lentil Bowl
15 min
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami 88% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

650 kcal Kalorie
45 g Białko
58 g Węglowodany
13 g Błonnik
7 g Cukier
25 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza sałatka z kurczakiem, komosą ryżową i fasolą?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Ile czasu zajmuje przygotowanie sałatki?
Przygotowanie zajmuje około 30–35 minut, razem z gotowaniem komosy ryżowej i kurczaka.
Jak sprawdzić, czy kurczak jest gotowy?
Powinien być złocisty i nie może być różowy w środku. Ze względów bezpieczeństwa żywności najgrubsza część powinna osiągnąć 75°C.
Czy mogę przygotować tę sałatkę wcześniej?
Tak. Przygotuj składniki wcześniej i szybko przechowaj je w lodówce. Jeśli chcesz zachować świeższą konsystencję, dodaj dressing tuż przed podaniem.
Jak długo można przechowywać sałatkę w lodówce?
Przechowuj ją w zamkniętym pojemniku i zjedz w ciągu 2 dni. Wstaw ją do lodówki w ciągu 2 godzin od przygotowania.
Czy można użyć fasoli z puszki?
Tak. Przed dodaniem wypłucz i dokładnie odsącz czarną oraz białą fasolę z puszki.
Czego mogę użyć zamiast kurczaka?
Możesz użyć ugotowanego tofu, jajek lub innego wybranego źródła białka, odpowiednio dostosowując przygotowanie i przyprawy.
Czy komosę ryżową trzeba wypłukać przed gotowaniem?
Tak. Wypłukanie jej zimną wodą pomaga usunąć naturalną, gorzką warstwę zewnętrzną.