Makaron z pesto, fasolką szparagową i ziemniakami

Rozgrzewające, bogate w błonnik danie z makaronem i kolorowymi warzywami, idealne na co dzień dla zdrowia jelit.

Łatwy przepis
78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ten sycący makaron z pesto łączy delikatną fasolkę szparagową i ziemniaki, tworząc pełne roślin danie o różnorodnej teksturze i zawartości błonnika. Warzywa urozmaicają posiłek, a makaron i pesto zapewniają znajomy smak oraz przyjemność jedzenia na co dzień. Ziemniaki i fasolka szparagowa dostarczają błonnika, który może wspierać korzystne bakterie jelitowe, szczególnie jako część różnorodnej diety. Podawaj danie na ciepło lub na zimno i łącz je w ciągu dnia z innymi kolorowymi roślinami, aby wspierać różnorodność błonnika oraz zrównoważone nawyki sprzyjające zdrowiu jelit.

October 1, 2026
Makaron z pesto, fasolką szparagową i ziemniakami
Przygotowanie 10 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Dostarcza błonnika z ziemniaków, fasolki szparagowej i makaronu.
  • Zawiera kilka produktów roślinnych oraz bogatą w polifenole oliwę z oliwek, czosnek i zioła pesto.
  • Praktyczne i sycące danie z warzywami oraz zdrowymi tłuszczami obok węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
72
🍇 Gęstość polifenoli
68
🧬 Wsparcie różnorodności
62
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
70
🫧 Wsparcie fermentacji
15
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
58

Składniki

Makaron
2 cup
Makaron
Fasola, zielona
8 tablespoon
Fasola, zielona
Ziemniak
3 piece
Ziemniak
Pesto, zielone
4 tablespoon
Pesto, zielone
Ser, parmezan
2 tablespoon
Ser, parmezan
Olej, oliwa z oliwek
1 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Czosnek
1 clove
Czosnek
Sól
0.5 teaspoon
Sól

Instrukcje

1

Wyszoruj ziemniaki, pokrój je na kawałki wielkości kęsa i gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż lekko zmiękną.

2

Dodaj oczyszczoną fasolkę szparagową do garnka z ziemniakami i gotuj przez kolejne 4–5 minut, aż oba składniki będą miękkie. Odcedź, zachowując szklankę wody z gotowania.

3

Ugotuj makaron w dużym garnku osolonej, wrzącej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania makaronu.

4

W międzyczasie drobno pokrój czosnek i delikatnie podgrzewaj go na oliwie z oliwek na dużej patelni przez około 1 minutę, nie rumieniąc go.

5

Dodaj zielone pesto oraz odrobinę zachowanej wody z gotowania makaronu i wymieszaj, aby powstał lśniący sos.

6

Dodaj na patelnię odcedzony makaron, ziemniaki i fasolkę szparagową, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystko pokryło się sosem pesto. W razie potrzeby rozrzedź sos większą ilością wody z gotowania makaronu.

7

Dopraw solą do smaku, rozdziel na dwa talerze i posyp startym parmezanem. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami 92% Zdrowie jelit
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Roasted Pepper Lentil Salad 92% Zdrowie jelit
Roasted Pepper Lentil Salad
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

700 kcal Kalorie
19 g Białko
94 g Węglowodany
10 g Błonnik
7 g Cukier
27 g Tłuszcz
5 g Tłuszcze nasycone
1.6 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ten makaron z pesto?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Czy mogę użyć dowolnego rodzaju makaronu?
Tak. Wybierz ulubiony kształt, w tym makaron pełnoziarnisty lub bezglutenowy, jeśli jest potrzebny.
Czy mogę ugotować ziemniaki i fasolkę szparagową razem?
Tak. Najpierw gotuj ziemniaki, a fasolkę dodaj na ostatnie 4–5 minut, aby oba składniki były miękkie.
Dlaczego warto zachować część wody z gotowania?
Woda zawierająca skrobię pomaga rozrzedzić pesto i tworzy lśniący sos, który dobrze oblepia makaron.
Czy ten przepis jest wegetariański lub wegański?
Jest wegetariański, ale nie wegański, ponieważ zawiera parmezan. Aby przygotować wersję wegańską, użyj odpowiedniego zamiennika roślinnego.
Jak przygotować ten przepis bez glutenu?
Użyj certyfikowanego makaronu bezglutenowego i sprawdź, czy pesto oraz pozostałe pakowane składniki nie zawierają glutenu.
Czy mogę podawać ten makaron na zimno?
Tak. Można podawać go na ciepło lub na zimno, również jako sałatkę makaronową.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj je w zamkniętym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni. Dokładnie podgrzej lub podawaj na zimno.