Sałatka z dorszem i pomarańczą

Jasna sałatka z dorszem i pomarańczą wspiera łagodne trawienie dzięki różnorodności błonnika.

Wysokie białko Warzywa liściaste Wysokie polifenole
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta jasna, zrównoważona sałatka łączy cytrusowy smak pomarańczy z chudym dorszem, tworząc bazę bogatą w białko, a jednocześnie lekką. Cytrusy dodają polifenoli, które dobrze współgrają z błonnikiem z zieleni i warzyw często występujących w sałatkach, wspierając korzystne bakterie jelitowe i różnorodność mikrobioty jako część zrównoważonego, codziennego stylu jedzenia.

July 19, 2026
Sałatka z dorszem i pomarańczą
Przygotowanie 15 min Gotowanie 12 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z zielonych liści i cząstek pomarańczy.
  • Citrusy bogate w polifenole i zioła along with oliwa z oliwek wspierają zdrowe tłuszcze dla jelit.
  • Dorsz bogaty w białko z lekkim dressingiem utrzymuje posiłek zrównoważony i łatwy do strawienia.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
85
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

dorsz
200 gram
dorsz
Orange
2 piece
Orange
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Sałata
2 cup
Sałata
Herbs
2 tablespoon
Herbs
sok z cytryny
1 tablespoon
sok z cytryny
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Dopraw dorsz solą i pieprzem. Smaż dorsza na patelni lub piecz, aż będzie ugotowany, około 4–5 minut z każdej strony, jeśli smażysz na patelni.

2

Podczas gdy dorsz się smaży, obierz pomarańcze i podziel na cząstki, usuwając biel i błony.

3

W małej misce ubij oliwę z oliwek, sok z cytryny i posiekane świeże zioła, aby przygotować dressing.

4

Ułóż mieszankę sałat na dwóch talerzach. Rozdrobnij dorsza na wierzchu sałat.

5

Równomiernie rozdziel cząstki pomarańczy między dwoma talerzami.

6

Polej dressing z ziół sałatki i podawaj od razu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym 92% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż 92% Zdrowie jelit
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż
12 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

292 kcal Kalorie
20 g Białko
25 g Węglowodany
4 g Błonnik
12 g Cukier
13 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy mogę zastąpić dorsza innym białkiem?
Tak. Możesz zastąpić dorsza kurczakiem, twardym tofu lub ciecierzycą. Czasy gotowania się zmienią: kurczak 5–6 minut z każdej strony, twarde tofu 4–5 minut z każdej strony, ciecierzyca tylko podgrzana.
Skąd mam wiedzieć, że dorsz jest ugotowany?
Ryba jest gotowa, gdy w środku jest nieprzezroczysta i łatwo łamie się widelcem; na patelni około 4–5 minut z każdej strony.
Jak długo można przechowywać resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku do 1 dnia. Podgrzać ostrożnie lub podać na zimno.
Czy mogę zastąpić świeże zioła ziołami suszonymi?
Świeże zioła dodają aromatu; można użyć ziół suszonych (około 1/2 łyżeczki); dopasuj do smaku.
Ile porcji wychodzi i jak to dostosować?
Dwie porcje. Aby zrobić więcej lub mniej, odpowiednio proporcjonalnie zwiększaj/zmniejszaj składniki.
Czy to nadaje się do meal prep lub na piknik?
Tak, ale dodaj segmenty pomarańczy tuż przed podaniem, żeby liście były świeże; sos przechowuj oddzielnie.
Jakie alergeny zawiera?
Zawiera ryby (dorsz) i cytrusy. Jeśli masz alergie, dostosuj przepis.
Jakie są korzyści zdrowotne tej sałatki?
Chude źródło białka i błonnik z warzyw i cytrusów; polifenole wspierają zrównoważoną dietę.
Czy można zrobić wersję wegańską lub bez nabiału?
Dla wegan zastąp dorsza ciecierzycą lub pieczonym tempehem i dopasuj sos.