Light potato soup with celeriac and parsley

Gentle, fiber-rich soup to support digestion and microbiome-friendly plant diversity.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Enjoy a light potato soup flavored with celeriac and parsley that's easy on the stomach and tasty. This cozy bowl blends gentle starches with fiber from vegetables to help nourish the gut and diversify your daily plant intake. Parsley adds bright notes while celeriac contributes creamy texture without heaviness. The result is a comforting, everyday soup that fits balanced eating habits and can be part of a gut-friendly meal pattern focused on variety, simple prep, and mindful portions.

July 2, 2026
Light potato soup with celeriac and parsley
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from vegetables and root starches.
  • Includes parsley and celeriac for polyphenols and variety.
  • Gentle, easy-to-digest starch with balanced portions.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
65
🧬 Wsparcie różnorodności
72
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

potato
2 piece
celeriac
1 cup
parsley
2 tablespoon
onion
1 piece
vegetable broth
4 cup
olive oil
2 tablespoon
salt
1 teaspoon
black pepper
0.5 teaspoon

Instrukcje

1

Peel and chop the potatoes and celeriac into small cubes.

2

Chop the onion and parsley.

3

In a large pot, heat olive oil over medium heat and add the onion. Sauté until translucent.

4

Add the potatoes and celeriac to the pot and stir for a few minutes.

5

Pour in the vegetable broth and bring to a boil. Simmer for 20 minutes until the vegetables are tender.

6

Use an immersion blender to puree the soup until smooth.

7

Stir in the parsley and season with salt and black pepper.

8

Serve warm with a drizzle of olive oil on top.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Spinach soup with egg 78% Zdrowie jelit
Spinach soup with egg
15 min
Chicken soup with plenty of vegetables 92% Zdrowie jelit
Chicken soup with plenty of vegetables
15 min
Spring asparagus with salmon 82% Zdrowie jelit
Spring asparagus with salmon
15 min
Makaron z ciecierzycy ze szpinakiem i czosnkiem 88% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy ze szpinakiem i czosnkiem
12 min
Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Zupa z batata i czerwonej soczewicy 92% Zdrowie jelit
Zupa z batata i czerwonej soczewicy
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
6 g Białko
42 g Węglowodany
6 g Błonnik
5 g Cukier
5 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czy ta zupa jest bezglutenowa?
Tak, jeśli użyjesz bulionu bezglutenowego i nie dodajesz zagęszczaczy zawierających gluten.
Czy ta zupa jest wegańska?
Tak, jeśli użyjesz bulionu warzywnego i nie dodajesz produktów pochodzenia zwierzęcego.
Czy nadaje się dla diety niskofodmapowej?
Może być odpowiednia dla niektórych osób na diecie niskofodmapowej, jeśli użyjesz bulionu bez cebuli i czosnku lub oleju aromatyzowanego; zwracaj uwagę na porcje.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; można zamrozić.
Jak odgrzewać bez utraty tekstury?
Podgrzewaj powoli na kuchence lub w mikrofalówce; dodaj odrobinę wody lub bulionu, jeśli zupa jest zbyt gęsta.
Co sprawia, że ta zupa jest dobra dla jelit?
Ziemniaki i korzeń selera dostarczają łagodne węglowodany i błonnik; zmiksowana ma gładką, łatwą do strawienia konsystencję.
Czy mogę zrobić wersję bez nabiału?
Tak; użyj wody lub mleka roślinnego, aby uzyskać kremowość, evitując nabiał.
Jakie są główne składniki?
Ziemniaki i korzeń selera (celeriac) z natką pietruszki, bulionem lub wodą i przyprawami; zblendowane na kremową konsystencję.
Jak dopasować gęstość?
Więcej bulionu sprawia, że zupa jest rzadsza; gotuj dłużej, aby zgęstnieć, lub zblenduj mniej, aby była gęstsza.