Lentil soup with carrots and leeks

Gentle, fiber-rich lentil soup to support gut-friendly meals.

Wysoka zawartość błonnika Roślinne Bogate w rośliny strączkowe
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This lentil soup with carrots and leeks blends hearty plant protein, fiber, and gentle flavors to nourish everyday digestion. Lentils provide soluble and insoluble fiber that can help support regularity, while carrots and leeks bring prebiotic fibers and polyphenols that feed beneficial gut bacteria. The recipe emphasizes a balanced mix of plant ingredients, offering diverse textures and flavors to enjoy as part of a fiber-rich, plant-forward eating pattern. Easy to prepare, budget-friendly, and comforting, it pairs well with a light side and can be adjusted for different dietary needs.

July 2, 2026
Lentil soup with carrots and leeks
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from lentils and vegetables to support gut regularity.
  • Includes diverse plant ingredients (lentils, carrots, leeks) with prebiotic fibers.
  • Balanced with plant protein and gentle, slow-digesting carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
60
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Soczewica
1 cup
Soczewica
Marchewka
1 piece
Marchewka
Por
1 piece
Por
Vegetable broth
4 cup
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Czosnek
2 clove
Czosnek
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

In a large pot, heat the olive oil over medium heat.

2

Add the chopped leek and carrot, and sauté for about 5 minutes until softened.

3

Add minced garlic, salt, and black pepper; cook for an additional minute.

4

Add the red lentils and vegetable broth; bring to a boil.

5

Reduce heat and simmer for about 20 minutes until the lentils are tender.

6

Blend the soup with an immersion blender until smooth, if desired.

7

Serve warm, garnished with fresh herbs if available.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Bean bowl with beetroot 90% Zdrowie jelit
Bean bowl with beetroot
15 min
Makaron z ciecierzycy ze szpinakiem i czosnkiem 88% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy ze szpinakiem i czosnkiem
12 min
Zupa z białych fasoli z rozmarynem 88% Zdrowie jelit
Zupa z białych fasoli z rozmarynem
15 min
Zupa z imbirem, marchewką i białą fasolą 92% Zdrowie jelit
Zupa z imbirem, marchewką i białą fasolą
15 min
Zupa z batata i czerwonej soczewicy 92% Zdrowie jelit
Zupa z batata i czerwonej soczewicy
15 min
Tajska zupa z dyni i soczewicy 92% Zdrowie jelit
Tajska zupa z dyni i soczewicy
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

270 kcal Kalorie
13 g Białko
42 g Węglowodany
12 g Błonnik
6 g Cukier
4 g Tłuszcz
0.5 g Tłuszcze nasycone
1.0 g Sól

FAQ

Czy zupa jest odpowiednia dla wegetarian i wegan?
Tak; to danie roślinne; użyj bulionu warzywnego.
Jak bogata jest w błonnik?
Bogata w błonnik dzięki soczewicy i warzywom; dokładna zawartość zależy od przepisu; sprawdź wartości odżywcze.
Czy jest bezglutenowa?
Zwykle tak, jeśli użyjesz bulionu bezglutenowego i bez zagęszczaczy zawierających gluten.
Ile czasu zajmuje gotowanie?
Około 30–40 minut łącznie; podsmażanie warzyw ~10 minut, potem gotowanie ~25 minut.
Czy mogę zamrozić resztę?
Tak; ostudź i zamroź w szczelnych pojemnikach; przechowuj przez kilka miesięcy.
Czy mogę dodać inne warzywa?
Tak; dodaj ziemniaki, seler, szpinak; dostosuj czas gotowania.
Czy można zrobić w wolnowarze lub pod ciśnieniem?
Tak; wolnowar 6–8 godzin na low; pod ciśnieniem 8–10 minut na high; naturalny uwalnianie ciśnienia.
Uwagi dietetyczne?
Naturalnie bez nabiału; uwaga na FODMAP z poru; używaj tylko zielonych części pora lub zastąp; bulion niskosodowy.
Jak podawać?
Podawaj na gorąco z odrobiną oliwy z oliwek, świeżymi ziołami i chlebem.
Czy pomaga w trawieniu?
Błonnik z soczewicy i warzyw wspiera regularność; efekty mogą się różnić; wprowadzaj błonnik stopniowo, jeśli masz wrażliwy układ pokarmowy.