Opis przepisu
May 31, 2026
Zupa z imbirem, marchewką i białą fasolą
Delikatna, bogata w błonnik zupa z imbirem, marchewką i białą fasolą dla równowagi jelit
Wysoka zawartość błonnika
Bogate w białko
Roślinny
92%
Dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie oraz danych z bazy InnerBuddies pokazujących wpływ tych składników na bakterie i funkcje jelitowe.
Już wkrótce: personalizacja na podstawie Twojego profilu i/lub wyników testu mikrobiomu jelitowego.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z białych fasoli i warzyw.
- Imbir i marchewki dostarczają polifenoli i smaku bez cukru dodanego.
- Roślinne podejście z białkiem i błonnikiem wspierające różnorodność jelit.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
2 porcje
Carrot
3
sztuka
Ginger
1
szklanka
Biała fasola
1
szklanka
vegetable broth
4
szklanka
Oil, olive
1
łyżka stołowa
Salt
1
łyżeczka
black pepper
0.5
łyżeczka
Lemon juice
1
łyżka stołowa
Instrukcje
1
W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2
Dodaj posiekane marchewki i imbir, i smaż przez około 5 minut, aż zaczną mięknąć.
3
Dodaj białe fasole, bulion warzywny, sól i czarny pieprz do garnka.
4
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 20-25 minut, aż marchewki będą miękkie.
5
Użyj blendera zanurzeniowego, aby zmiksować zupę na gładko.
6
Wymieszaj sok z cytryny przed podaniem.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
88% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
82% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
260 kcal
Kalorie
12 g
Białko
38 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
8 g
Cukier
4 g
Tłuszcz
0.5 g
Tłuszcze nasycone
0.8 g
Sól
FAQ
Jakie są główne składniki zupy imbirowej z marchewką i białymi fasolami?
Zupa opiera się na imbirze, marchewce i białych fasolach w prostym bulionie warzywnym, z powszechnymi składnikami z kuchni, takimi jak cebula, czosnek, oliwa z oliwek i zioła.
Czy ta zupa jest wegańska/wegetariańska?
Tak, to potrawa roślinna; będzie wegańska, jeśli użyjesz bulionu warzywnego.
Czy jest bez glutenu?
Tak, naturalnie bezglutenowa, pod warunkiem użycia bulionu bezglutenowego i unikania zagęszczaczy z glutenem.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Dostarcza błonnika i białka roślinnego; imbirem i marchewką zawarte są polifenole wspierające zróżnicowaną dietę i zdrowie jelit.
Jak dostosować ostrość?
Dodaj więcej startego imbiru dla większego ostu; płatki chili lub czarny pieprz; zmniejsz, jeśli wolisz łagodniejszą wersję.
Czy można zamrozić resztki?
Tak, zamrażaj w szczelnych pojemnikach; rozmrażaj i delikatnie podgrzewaj.
Jak przechowywać zupę?
Szybko ostudź i przechowuj w lodówce przez 3–4 dni.
Jak zagęścić lub rozrzedzić zupę?
Aby zagęścić, zblenduj część zupy i połącz; aby rozrzedzić, dodaj więcej bulionu lub wody.
Jakie zamienniki mogę użyć, jeśli nie mam białych fasol?
Możesz użyć ciecierzycy lub innych białych fasol; cannellini lub soczewica są również opcjami.