Leek soup with potato and yogurt

Gentle leek soup with potato and yogurt to support digestion and fiber.

78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Leek soup with potato and yogurt blends comfort with gentle fiber and creamy tang. Leeks provide mild, prebiotic-friendly fiber that can help nourish gut-friendly bacteria, while potatoes add starch and body. The yogurt introduces cultured dairy notes, offering protein and calcium alongside probiotic-friendly ingredients. This cozy soup fits easily into balanced meals and a varied plant-forward plate, supporting everyday digestion and fiber diversity without heavy seasoning. It's a warm, approachable dish for weeknights or leisurely weekends.

June 19, 2026
Leek soup with potato and yogurt
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from leeks and potatoes supports gut bacteria.
  • Yogurt provides protein and probiotics for gut-friendly balance.
  • Simple, plant-forward soup that's easy to fit into weeknight meals.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
42
🍇 Gęstość polifenoli
30
🧬 Wsparcie różnorodności
40
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
68
🫧 Wsparcie fermentacji
85
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
72

Składniki

por
2 sztuki
por
Potato, peeled
2 sztuki
Potato, peeled
Jogurt, pełnotłusty
1 miska
Jogurt, pełnotłusty
water
4 szklanki
Salt
0.5 łyżeczki
Salt
black pepper
0.25 łyżeczki

Instrukcje

1

Chop the leeks and potatoes into small pieces.

2

In a pot, add the chopped leeks, potatoes, water, salt, and black pepper.

3

Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20 minutes until vegetables are soft.

4

Blend the soup until smooth.

5

Stir in the yogurt and adjust seasoning if needed.

6

Serve warm, optionally garnished with additional yogurt.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Pumpkin soup with carrot and ginger 88% Zdrowie jelit
Pumpkin soup with carrot and ginger
15 min
Zupa warzywna z ciecierzycą i harissą 92% Zdrowie jelit
Zupa warzywna z ciecierzycą i harissą
15 min
Gazpacho with White Beans 88% Zdrowie jelit
Gazpacho with White Beans
15 min
Watermelon Cucumber Feta Salad with Lentils 84% Zdrowie jelit
Watermelon Cucumber Feta Salad with Lentils
15 min
Gulasz z pomidora, ciecierzycy i kopru włoskiego 93% Zdrowie jelit
Gulasz z pomidora, ciecierzycy i kopru włoskiego
15 min
Zupa z soczewicy z dynią piżmową 92% Zdrowie jelit
Zupa z soczewicy z dynią piżmową
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

190 kcal Kalorie
8 g Białko
28 g Węglowodany
4 g Błonnik
5 g Cukier
6 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.8 g Sól

FAQ

Jakie są główne korzyści odżywcze zupy z pora i ziemniaków z jogurtem?
Zupa łączy błonnik z pora, ziemniaki dają sytość, jogurt dostarcza białka i wapnia; składniki są łagodne dla układu trawiennego.
Czy ta zupa jest wegetariańska czy wegańska?
Jest wegetariańska (z jogurtem). Dla wegan użyj jogurtu roślinnego i bulionu warzywnego.
Czy mogę zrobić ją bez nabiału?
Tak—użyj jogurtu roślinnego i bulionu bez nabiału.
Jakie zamienniki mogę użyć dla pora lub ziemniaków?
Zamiast pora użyj cebuli; zamiast ziemniaków—ziemniaki słodkie lub zwykłe; dodaj jarmuż lub szpinak.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; podgrzewaj delikatnie.
Czy można zamrozić zupę?
Tak, do 2–3 miesięcy; jogurt może się rozwarstwić po rozmrożeniu; wymieszaj i podgrzej.
Jak podawać lub ozdabiać?
Podawaj na gorąco z chrupiącym chlebem; odrobina jogurtu na wierzchu lub oliwa z oliwek; szczypiorek lub natka pietruszki.
Jak dopasować przyprawy lub smak?
Zacznij od soli i pieprzu; dodaj czosnek, tymianek lub gałkę muszkatołową dla delikatnego aromatu; smakuj w trakcie gotowania.
Jak dopasować gęstość/konsystencję?
Aby zupa była rzadsza, dodaj więcej bulionu lub mleka; aby zgęścić, gotuj dłużej lub zblenduj więcej ziemniaków.