Zapiekanka z jarmużu i ziemniaków z twarogiem

Kremowa zapiekanka z jarmużu i ziemniaków wspierająca delikatne trawienie i błonnik.

82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Opis przepisu

To zapiekanka z jarmużu i ziemniaków z twarogiem to domowy posiłek bogaty w błonnik, który wpisuje się w zrównoważone, codzienne odżywianie. Delikatne ziemniaki łączą się z liściem jarmużu, tworząc łagodną mieszankę skrobi opornej i błonnika roślinnego, podczas gdy twaróg dodaje kremowości i białka bez ciężkości. Danie stanowi prosty sposób na jednoczesne wykorzystanie dwóch wspierających układ pokarmowy składników, z zielonymi liśćmi bogatymi w polifenole i białkiem pochodzącym z nabiału, które pasuje do różnych diet. Danie jest łatwe w przygotowaniu, świetnie nadaje się na resztki i wspiera przemyślane, różnorodne pod względem błonnika posiłki.

July 11, 2026
Zapiekanka z jarmużu i ziemniaków z twarogiem
Przygotowanie 20 min Gotowanie 40 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik z jarmużu i ziemniaków, wspierające motorykę jelit.
  • Zawiera zielone liście bogate w polifenole i quark będący źródłem białka mlecznego, dla zrównoważonej diety.
  • Jednopojemnikowa zapiekanka, łatwa w przygotowaniu i doskonała na resztki.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
80
🍇 Gęstość polifenoli
60
🧬 Wsparcie różnorodności
45
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
68
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Jarmuż
2 cup
Jarmuż
Potato
4 piece
Potato
Twaróg chudy
1 bowl
Twaróg chudy
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Nagrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2

Umyj i posiekaj jarmuż, obierz i pokrój ziemniaki.

3

W dużej misce wymieszaj posiekany jarmuż, pokrojone ziemniaki, twaróg, oliwę z oliwek, sól i pieprz, aż będą dobrze połączone.

4

Przenieś mieszankę do naczynia żaroodpornego i równomiernie rozłóż.

5

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45–50 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko złociste.

6

Wyjmij z piekarnika, odstaw na chwilę do ostygnięcia i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

320 kcal Kalorie
15 g Białko
40 g Węglowodany
5 g Błonnik
4 g Cukier
10 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie składniki zawiera ta zapiekanka z jarmużu i ziemniaków z twarogiem?
Ziemniaki i jarmuż jako baza z kremowym twarogiem; opcjonalnie czosnek, cebula, oliwa z oliwek, sól, pieprz i zioła.
Ile to czasu i w jakiej temperaturze piec?
Piec w około 180°C przez 35–45 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch lekko zrumieniony.
Czy to danie wegetariańskie czy wegańskie?
To danie wegetariańskie (zawiera nabiał w twarogu); nie wegańskie, chyba że użyjesz roślinnej alternatywy twarogu.
Czy to bezglutenowe?
Tak, naturalnie bezglutenowe, jeśli nie dodasz składników zawierających gluten.
Na ile porcji to wystarcza?
Zwykle 3–4 porcje, w zależności od wielkości porcji.
Jak przechowywać resztki i ile to trwa?
Ostudzić, przechowywać w lodówce; 2–3 dni; podgrzewać w piekarniku lub mikrofalówce.
Czy można zamrozić?
Można zamrozić przed lub po gotowaniu; tekstura może się zmienić. Zamrażać 1–3 miesiące; rozmrażać w lodówce i podgrzewać.
Jak zrobić to bez nabiału / wegańskie?
Użyj roślinnej alternatywy dla twarogu lub zblenduj jedwabisty tofu z odrobiną soku z cytryny i jogurtu roślinnego; użyj oliwy z oliwek zamiast masła.
Jak dostosować to danie, by było bogatsze w błonnik lub mniej węglowodanów?
Zwiększ ilość jarmużu i innych warzyw dla więcej błonnika; zmniejsz ilość ziemniaków lub częściowo zastąp je kalafiorem dla mniej węglowodanów.