Healthy chicory casserole with ham and light cheese

A cozy, fiber-rich chicory casserole that supports gentle digestion.

Wysoka zawartość błonnika
82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This wholesome chicory casserole combines tender chicory with ham and light cheese for a comforting, balanced meal. Chicory brings inulin, a natural prebiotic fiber that can support diverse gut bacteria when eaten as part of a fiber-rich plate. The dish pairs protein with dairy for satisfying nutrition, while keeping fat light. Easy to prepare on weeknights, it also leaves room for a side of vegetables or a salad, helping you broaden fiber and plant variety in a simple, everyday meal.

June 21, 2026
Healthy chicory casserole with ham and light cheese
Przygotowanie 15 min Gotowanie 30 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from chicory, which provides inulin to support gut bacteria.
  • Balanced protein from ham and light cheese to promote satiety.
  • Easy weeknight bake that can pair with a vegetable side for more plant variety.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
78
🍇 Gęstość polifenoli
60
🧬 Wsparcie różnorodności
40
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
68
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
72

Składniki

Chicory
4 piece
Chicory
Ham, cooked
6 slice
Ham, cooked
Ser, młody
6 slice
Ser, młody
Mleko, odtłuszczone
1 glass
Mleko, odtłuszczone
Jajko
3 piece
Jajko
Masło
6 teaspoon
Masło
Bread-crumbs
0.5 cup
Bread-crumbs
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Preheat the oven to 180°C (350°F).

2

Wash the chicory, remove any tough outer leaves, and cut it into pieces.

3

In a pan, heat the olive oil over medium heat and sauté the chopped onion until translucent.

4

Add the chicory and ham to the pan, and cook for about 5-7 minutes until the chicory is tender.

5

Season with salt and pepper, then transfer the mixture into a baking dish.

6

Layer the light cheese on top of the chicory and ham mixture.

7

Place the slices of bread on top of the cheese to create a crust.

8

Bake in the preheated oven for about 20 minutes or until the top is golden brown.

9

Remove from the oven, let cool slightly, then serve warm.

Wartości odżywcze

380 kcal Kalorie
26 g Białko
22 g Węglowodany
5 g Błonnik
5 g Cukier
16 g Tłuszcz
6 g Tłuszcze nasycone
1.1 g Sól

FAQ

Czym dokładnie jest cykoria i dlaczego znajduje się w tym zapiekance?
Cykoria to liściaste warzywo z inuliną, włóknem prebiotycznym. Zwiększa zawartość błonnika i nadaje potrawie delikatny, lekko gorzki smak oraz dobrą teksturę.
Czy ta zapiekanka jest niskotłuszczowa?
Tak; używa chudej szynki i sera light, aby utrzymać poziom tłuszczu relatywnie niski w porównaniu z wersjami tradycyjnymi; można jeszcze obniżyć tłuszcz, używając mniej sera.
Czy mogę ją zrobić wegetariańską lub wegańską?
Tak; pomiń szynkę lub zastąp ją fasolą, soczewicą lub tofu; użyj wegańskiego sera, jeśli trzeba.
Jak przechowywać i podgrzewać resztki?
Ostudź, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj do momentu, aż będzie gorąca; resztki można również zamrozić.
Czy można mrozić przed lub po pieczeniu?
Tak; można mrozić zarówno przed pieczeniem, jak i po nim; rozmrażaj w lodówce przez noc i podgrzewaj całkowicie.
Ile czasu trzeba na przygotowanie i pieczenie?
Tekst podkreśla, że to łatwe na wieczory robione w tygodniu; dokładny czas zależy od kuchni; przeznacz około 30–60 minut łącznie.
Z czym podawać?
Podawaj z warzywami lub sałatką, aby zwiększyć spożycie błonnika.
Czy cykoria ma korzyści zdrowotne?
Cykoria zawiera inulinę, włókno prebiotyczne; może wspierać bakterie jelitowe jako część diety bogatej w błonnik.
Czy to bezglutenowe?
Cykoria, szynka i ser light są naturalnie bezglutenowe; sprawdzaj dodane sosy lub zagęszczacze i wybieraj produkty bez glutenu, jeśli to potrzebne.
Czy mogę dostosować przepis dla dzieci lub wybrednych smakoszy?
Tak; użyj łagodniejszego sera, zredukować sól, drobno posiekaj cykorię lub połącz z innymi smakiem, które są znane dzieciom; podawaj w małych porcjach.