Papryka faszerowana porem i grochem łuskanym, bogata w błonnik

Bogata w błonnik, pełna składników roślinnych papryka z porem i grochem łuskanym, wspierająca codzienne, przyjazne jelitom odżywianie.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w rośliny strączkowe Wegańskie
90%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta sycąca faszerowana papryka łączy delikatny por i groch łuskany w kolorowym warzywie, tworząc satysfakcjonujący, pełen składników roślinnych posiłek. Groch łuskany dostarcza znacznej ilości błonnika, a por zawiera błonnik prebiotyczny, który może pomagać odżywiać korzystne bakterie jelitowe. Razem składniki te zwiększają różnorodność błonnika i zapewniają stabilne, codzienne odżywianie w prostej, kojącej formie. To praktyczny sposób na włączenie większej ilości roślin strączkowych i warzyw do jadłospisu.

August 1, 2026
Papryka faszerowana porem i grochem łuskanym, bogata w błonnik
Przygotowanie 20 min Gotowanie 65 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik dzięki grochowi łuskanemu, porom, cebuli, czosnkowi i papryce.
  • Zawiera kolorowe warzywa, oliwę z oliwek i przyprawy, zapewniając różnorodność składników roślinnych.
  • Łączy rośliny strączkowe, warzywa i zdrowe tłuszcze w sycącym posiłku o stabilnej zawartości węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
91
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
82
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
86
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
88

Składniki

Por
2 piece
Por
Groch, łuskany
1 cup
Groch, łuskany
Papryka
2 piece
Papryka
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Czosnek
2 clove
Czosnek
Cebula
1 piece
Cebula
Sos pomidorowy
1 cup
Sos pomidorowy
Bulion warzywny
2 cup
Bulion warzywny
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Papryka w proszku
1 teaspoon
Papryka w proszku

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C). Odetnij wierzchy papryk i usuń nasiona oraz białe błony.

2

Opłucz groch łuskany i namocz go w wodzie przez 30 minut. Odcedź przed użyciem.

3

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Smaż posiekaną cebulę, czosnek i pokrojony por, aż zmiękną, około 5 minut.

4

Dodaj odcedzony groch łuskany, sos pomidorowy, bulion warzywny, sól, pieprz i paprykę. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, aż groch zmięknie.

5

Napełnij papryki mieszanką z grochu łuskanego. Umieść je w naczyniu do pieczenia i przykryj folią aluminiową.

6

Piecz przez 30 minut. Zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż papryki zmiękną.

7

Odstaw na 5 minut przed podaniem.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami 92% Zdrowie jelit
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim 88% Zdrowie jelit
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami 88% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

450 kcal Kalorie
23 g Białko
sixty g Węglowodany
14 g Błonnik
12 g Cukier
17 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
2.3 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza przepis na faszerowaną paprykę?
Przepis wystarcza na 2 porcje, po jednej faszerowanej papryce na porcję.
Czy groch łuskany trzeba namoczyć przed gotowaniem?
Tak. Opłucz go i namocz przez 30 minut, a następnie odcedź przed dodaniem do farszu.
Jak sprawdzić, czy groch łuskany jest ugotowany?
Po około 20 minutach gotowania powinien być miękki. W razie potrzeby gotuj go nieco dłużej, dodając odrobinę bulionu.
Czy mogę przygotować faszerowane papryki wcześniej?
Tak. Nadziane papryki przykryj i przechowuj w lodówce do 24 godzin. Jeśli są zimne, wydłuż pieczenie o kilka minut.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce i zjedz w ciągu 3 dni. Przed podaniem dokładnie podgrzej.
Czy mogę zastąpić por?
Możesz użyć podobnej ilości pokrojonej cebuli, dymki lub cienko pokrojonego kopru włoskiego.
Czy ten przepis jest wegański?
Jest roślinny. Jeśli potrzebujesz produktów wegańskich, sprawdź oznaczenia na bulionie warzywnym i sosie pomidorowym.
Czy mogę przygotować ten przepis bez glutenu?
Wymienione składniki są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź bulion i sos pomidorowy pod kątem dodatków zawierających gluten.
Czy ten przepis zawiera dużo błonnika?
Groch łuskany, por i papryka dostarczają błonnika pokarmowego. Dokładna ilość zależy od składników i wielkości porcji.