Opis przepisu
Published on: July 9, 2026
Bogate w probiotyki
Wsparcie układu trawiennego
Wspieranie różnorodności jelitowej
Składniki
Kurczak, pierś
300
grams
Rzodkiewka
4
piece
Jogurt
200
grams
Nasiona, sezam
2
tablespoon
Olej, oliwkowy
2
tablespoon
Sól
1
teaspoon
Czarny pieprz
1
teaspoon
Instrukcje
1
Ugotuj pierś z kurczaka na patelni na średnim ogniu do miękkości, około 6-8 minut z każdej strony.
2
Podczas gdy kurczak się smaży, pokrój rzodkiewkę w cienkie plasterki i odłóż na bok.
3
W misce wymieszaj jogurt z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aby przygotować dressing.
4
Gdy kurczak będzie gotowy, odstaw go na kilka minut, a następnie pokrój.
5
W miskach do serwowania umieść pokrojonego kurczaka, rzodkiewkę i polej dressingiem jogurtowym.
6
Posyp nasionami sezamu i podawaj od razu.
Wartości odżywcze
480 kcal
Kalorie
32 g
Białko
28 g
Węglowodany
5 g
Błonnik
6 g
Cukier
20 g
Tłuszcz
5 g
Tłuszcze nasycone
0.9 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Zawiera bogate w błonnik warzywa i nasiona wspomagające trawienie.
- Zbilansowana pod względem białka, zdrowych tłuszczów i probiotycznego jogurtu.
- Zawiera różnorodność roślinną i składniki bogate w polifenole.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Co to jest poke bowl i jak ta wersja pasuje do zbilansowanej diety?
Poke bowl to miska z białkiem, warzywami i aromatycznym sosem. Ta wersja wykorzystuje chudą kurczaka, chrupiące rzodkiewki i sos jogurtowy z sezamem, by dostarczyć białko, błonnik i zdrowe tłuszcze w prostym, codziennym posiłku.
Czy ten przepis nadaje się dla diet bezglutenowych lub bezlaktozowych? Jak go dostosować?
Jogurt czyni go nabiałowym; wybierz jogurt bezlaktozowy lub roślinny, by uzyskać wersję bez laktozy. Aby był bezglutenowy, upewnij się, że wszystkie składniki i sos są bezglutenowe. Sezamu nie zawiera glutenu.
Jakie są główne składniki i czy można je zamieniać?
Główne składniki: kurczak, rzodkiewka i sos jogurtowy z sezamem. Można zastąpić kurczaka tofu lub ciecierzycą, a rzodkiewkę ogórkiem lub marchewką.
Jak złożyć i podawać? Jakie bazy najlepiej pasują?
Podaj na ugotowanym ryżu lub quinoa, albo na bazie sałat. Dodaj więcej warzyw, jeśli chcesz.
Jak długo można przechowywać resztki i jak je przechowywać?
Takie resztki trzymaj w lodówce i spożywaj w ciągu 1–2 dni. Oddziel sos od składników, aby utrzymać teksturę.
Czy jak przygotować sos jogurtowy z sezamem?
Wymieszaj jogurt z nasionami sezamu lub tahiną, dodaj sok z cytryny i sól, dopasuj konsystencję wodą lub mlekiem roślinnym.
Jakie są główne korzyści odżywcze?
Białko z kurczaka i jogurtu, błonnik z rzodkiewki, zdrowe tłuszcze z sezamu i wapń z jogurtu; także różnorodność warzyw wpływa na wartości odżywcze.
Czy są alergeny, na które trzeba zwrócić uwagę?
Nabiał i sezam są obecne. W razie alergii użyj jogurtu bezlaktozowego i toppings bez sezamu oraz sprawdzaj etykiety.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem na tydzień?
Tak. Przygotuj składniki osobno, a łączenie tuż przed podaniem pomoże utrzymać teksturę.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
92% Zdrowie jelit
93% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit