Opis przepisu
Published on: July 8, 2026
Wysokie białko
Bogate w białko
Składniki
Kurczak, pierś
400
gram
Brokuł
200
gram
Czosnek
2
clove
Nasiona, sezam
2
tablespoon
Olej, oliwkowy
2
tablespoon
Sos sojowy
2
tablespoon
Sok z limonki
1
tablespoon
Pieprz
1
teaspoon
Instrukcje
1
Ugotuj pierś z kurczaka na patelni na średnim ogniu, aż będzie w pełni ugotowana, około 7-10 minut.
2
Gdy kurczak się gotuje, ugotuj brokuły na parze, aż będą miękkie, około 5 minut.
3
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sos sojowy, sok z limonki, posiekany czosnek i pieprz, aby przygotować dressing.
4
Gdy kurczak jest ugotowany, pokrój go w paski.
5
W miskach do serwowania ułóż ugotowane na parze brokuły i pokrojonego kurczaka.
6
Polej dressingiem sezamowo-czosnkowym kurczaka i brokuły, a następnie posyp nasionami sezamu.
Wartości odżywcze
520 kcal
Kalorie
34 g
Białko
60 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
6 g
Cukier
16 g
Tłuszcz
3 g
Tłuszcze nasycone
1.2 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Bogaty w błonnik z brokułów i brązowego ryżu.
- Zawiera bogaty w polifenole czosnek i nasiona sezamu.
- Zrównoważony chudym kurczakiem, warzywami i zdrowymi tłuszczami.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Czy mogę zastąpić kurczaka tofu, tempehem lub rybą?
Tak, zamienniki białka są w porządku; dostosuj czasy gotowania.
Czy ten poke-bowl jest bezglutenowy i jak utrzymać go w tej wersji?
Tak, jeśli użyjesz bezglutenowego sosu sojowego (tamari) i unikniesz ukrytych źródeł glutenu.
Czy sos jest wolny od nabiału i mogę dopasować poziom soli?
Tak, sos jest wolny od nabiału; dopasuj sól używając więcej soku z cytryny lub tamari.
Ile czasu zajmuje przygotowanie od początku do końca?
Około 30 minut.
Jak przechowywać resztki i jak długo będą dobre?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni.
Jak podgrzać, żeby kurczak nie stał się twardy a brokuły nie były miękkie?
Podgrzewaj delikatnie na patelni na średnim ogniu lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody.
Czy mogę przygotować to na zapas na posiłki?
Tak—ugotuj białka i warzywa osobno i łącz w miseczkach w momencie serwowania.
Jakie są główne składniki odżywcze i ich korzyści?
Dużo błonnika z brokułu; polifenole i zdrowe tłuszcze z sezamu; czosnek może mieć efekty prebiotyczne.
Czy są powszechne alergeny, na które trzeba uważać i jak je modyfikować?
Zawiera czosnek i sezam; aby unikać alergenów, użyj sosu bez sezamu i sprawdź sos sojowy.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
88% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
88% Zdrowie jelit
93% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
93% Zdrowie jelit