Butter Bean Kale Stew

Name: Butter Bean Kale Stew
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 16 tablespoon fasola masłowa (fasola Lima), odcedzona; 4 cup jarmuż, posiekany; 1 piece cebuła, posiekana; 3 piece czosnek, posiekany; 2 tablespoon oliwa z oliwek; 1 piece pomidory w puszce, posiekane; 2 cup bulion warzywny; 1 teaspoon papryka wędzona

Butter bean kale stew: a fiber-rich, gut-friendly cozy meal

88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—

Dopasowanie mikrobiomu

🔐

Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Cozy and nourishing, this buttery butter bean kale stew delivers gentle, fiber-rich nourishment with plant diversity. Tender beans bring soluble fiber and prebiotic fuel, while kale adds polyphenols and a trove of vitamins. The combination supports steady digestion and supports a varied, plant-forward intake. Each bowl offers comforting warmth and balanced nutrition that fits many everyday meals, without overcomplicating the routine. A simple, wholesome option to enjoy fiber variety and sustainable plant foods that align with a mindful gut-health approach.

June 14, 2026

Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

Ogółem

🔒

Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje

Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się

Zajmuje około 2 minut.

Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

Rich in fiber from beans and kale, supporting gut health.
Includes plant diversity with legumes, greens, and olive oil.
Balanced with protein, fiber, and slow-digesting carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika

🍇 Gęstość polifenoli

🧬 Wsparcie różnorodności

🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej

🫧 Wsparcie fermentacji

⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi

Składniki

porcje

Bean, lima

16 tablespoon

Jarmuż

4 cup

cebuła, posiekana

1 piece

Garlic

3 piece

Oil, olive

2 tablespoon

Tomato

1 piece

bulion warzywny

2 cup

Paprika powder

1 teaspoon

Instrukcje

In a large pot, heat the olive oil over medium heat. Add the chopped onion and sauté until translucent.

Add minced garlic and cook until fragrant, about 1 minute.

Stir in the butter beans, kale, vegetable broth, salt, and black pepper.

Bring to a boil, then reduce the heat and let it simmer for 20 minutes until the kale is tender.

Adjust seasoning if necessary, and serve warm.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

180 kcal Kalorie

12 g Białko

26 g Węglowodany

8 g Błonnik

6 g Cukier

9 g Tłuszcz

2 g Tłuszcze nasycone

0.9 g Sól

FAQ

Co to są butter beans i czy mogę użyć innych fasoli?

Butter beans to duże, kremowe fasole (często fasola limowa). Można je zastąpić cannellini, ciecierzycą lub innymi białymi fasolami, ale tekstura i czasy gotowania mogą się różnić.

Jak to danie wspiera trawienie i zdrowie jelit?

Białka zawarte w fasolach dostarczają błonnika rozpuszczalnego i prebiotycznego pożywienia, a jarmuż dodaje polifenoli i witamin; razem wspierają stabilne trawienie i różnorodność roślin.

Czy to danie jest wegańskie, wegetariańskie i bezglutenowe?

Jest oparte na roślinach i naturalnie wegańskie oraz wegetariańskie. Nie zawiera nabiału; aby było bezglutenowe, użyj bulionu bezglutenowego i unikaj zagęszczaczy z glutenem.

Czy istnieją powszechne alergeny lub wyzwalacze jelitowe, na które trzeba uważać i jak je ograniczyć?

Fasole mogą powodować wzdęcia u niektórych osób. Moczenie i płukanie fasoli z puszki, dobre gotowanie i zaczynanie od małych porcji mogą pomóc. Jarmuż (kale) jest zwykle dobrze tolerowany; zwracaj uwagę na indywidualne tolerancje.

Jak przechowywać resztki i czy można je mrozić?

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3–4 dni; można zamrozić na dłużej (1–3 miesiące). Rozmrażaj i delikatnie podgrzewaj.

Czy mogę dostosować przepis, jeśli nie mam kale lub chcę więcej warzyw zielonych?

Tak. Zastąp kale szpinakiem, boćwiną (szczaw) lub mieszanką liściastych; inne warzywa, np. marchew, dynia, także pasują.

Jak zrobić to danie bardziej sycące lub bogate w białko?

Dodaj quinoa, soczewicę lub więcej fasoli; podawaj z pełnymi ziarnami; zakończ odrobiną oliwy z oliwek lub nasion.

Czy to odpowiednie dla diety o niskiej zawartości FODMAP?

Zwykle nie dla ścisłej diety niskich FODMAP; fasole mają dużo FODMAP. Jeśli stosujesz dietę niską w FODMAP, ogranicz fasole lub wybierz małą porcję i obserwuj tolerancję.

Jakie przyprawy lub dodatki podnoszą smak, nie pogarszając zdrowia jelit?

Podkreśl smak sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i świeżymi ziołami. Spróbuj tymianku, rozmarynu, płatków chili, oleju czosnkowego (olej zapachowy z czosnkiem często jest niskofodmap) lub odrobinę kminu lub kolendry.