Asparagus with egg and potato

Gentle, fiber-rich asparagus with egg and potato for digestion.

86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This quick plate pairs tender asparagus with egg and potato for a balanced, cozy meal. The combination brings fiber from vegetables and protein from eggs, two components that support steady energy and mindful eating. Asparagus adds plant-based fiber with prebiotic potential that can help nourish a diverse gut-friendly ecosystem, while potatoes contribute comfortable bulk and variety to the meal. The dish is straightforward to prepare and fits easily into everyday meals dedicated to fiber variety and plant diversity.

June 26, 2026
Asparagus with egg and potato
Przygotowanie 15 min Gotowanie 20 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from asparagus and potato.
  • Includes protein from eggs for balanced staying power.
  • Plant-forward with minimal processing and simple prep.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
55
🧬 Wsparcie różnorodności
50
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
70
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Szparagi, zielone
200 grams
Szparagi, zielone
Ziemniak
300 grams
Ziemniak
Jajko
4 piece
Jajko
Olive oil
2 tablespoon
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.25 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Bring a pot of salted water to a boil.

2

Add the potatoes to the boiling water and cook for about 15 minutes until tender.

3

While the potatoes are cooking, trim the asparagus and steam or blanch it for 3-4 minutes until just tender.

4

In a frying pan, heat olive oil over medium heat. Crack the eggs into the pan and cook to your desired doneness.

5

Once the potatoes are cooked, drain them and cut into cubes. Season with salt and pepper.

6

Serve the asparagus topped with potato cubes and a fried egg on top. Drizzle with a little more olive oil if desired.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z grillowaną cukinią i soczewicą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z grillowaną cukinią i soczewicą
15 min
Fennel soup with salmon 88% Zdrowie jelit
Fennel soup with salmon
15 min
Baby potato salad with herring 90% Zdrowie jelit
Baby potato salad with herring
15 min
Lentil Breakfast Hash with Greens 88% Zdrowie jelit
Lentil Breakfast Hash with Greens
15 min
Healthy chicory casserole with ham and light cheese 82% Zdrowie jelit
Healthy chicory casserole with ham and light cheese
15 min
Healthy hunter’s casserole with lentils 92% Zdrowie jelit
Healthy hunter’s casserole with lentils
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
17 g Białko
42 g Węglowodany
5 g Błonnik
4 g Cukier
24 g Tłuszcz
5 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki?
Szparagi, jajka i ziemniaki, plus olej, sól i pieprz.
Ile to zajmuje?
Około 20–30 minut.
Czy mogę zastąpić ziemniaki innym węglowodanem?
Tak: słodkie ziemniaki, quinoa, kasza; dostosuj czas gotowania.
Czy to danie wegetariańskie?
Tak, jeśli jesz jajka; nie wegańskie.
Jak przygotować jajka?
Jajka sadzone, w koszulkach lub na twardo; zależy od pożądanej konsystencji.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak: przechowuj składniki osobno i podgrzewaj ostrożnie.
Jak uniknąć twardych szparagów?
Odetnij twarde końce; krótko blanszuj lub piecz.
Czy to bogate w błonnik?
Tak, dzięki szparagom i ziemniakom.
Jakie są alergeny?
Jajka to główny alergen; sprawdzaj inne składniki.
Jak doprawić?
Sól, pieprz; natka pietruszki; skórka z cytryny; czosnek opcjonalny.