Zupa ze szparagów i fasoli adzuki ze świeżym tymiankiem

Bogata w błonnik, roślinna zupa ze szparagami, fasolą adzuki i świeżym tymiankiem

Wysoka zawartość błonnika Bogate w rośliny strączkowe Przystępne cenowo
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta rozgrzewająca zupa łączy szparagi i fasolę adzuki, tworząc sycące połączenie różnorodności roślin i błonnika. Fasola dostarcza odżywczego błonnika, który może wspierać prawidłowe trawienie i pomagać odżywiać korzystne bakterie jelitowe, a szparagi stanowią dodatkowe źródło błonnika prebiotycznego. Świeży tymianek nadaje aromatyczny smak i dostarcza naturalnie występujących polifenoli, tworząc głębię bez potrzeby używania ciężkich składników. Ciepła, praktyczna i łatwa do przygotowania, zupa ta pasuje do zbilansowanego codziennego odżywiania i oferuje prosty sposób na włączenie do diety większej ilości roślin strączkowych oraz kolorowych warzyw.

October 18, 2026
Zupa ze szparagów i fasoli adzuki ze świeżym tymiankiem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogata w błonnik pochodzący z fasoli adzuki, szparagów, cebuli i czosnku.
  • Łączy kilka produktów roślinnych ze świeżym tymiankiem i oliwą z oliwek, zapewniając smak i różnorodność.
  • Stanowi praktyczny posiłek o niskiej zawartości dodanego cukru, zawierający rośliny strączkowe i warzywa.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
84
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
72
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
84
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
83

Składniki

Szparagi, zielone
2 cup
Szparagi, zielone
Fasola czerwona
4 tablespoon
Fasola czerwona
Tymianek
2 teaspoon
Tymianek
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
2 clove
Czosnek
Bulion warzywny
4 cup
Bulion warzywny
Olej, oliwa z oliwek
1 tablespoon
Olej, oliwa z oliwek
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Pieprz
0.25 teaspoon
Pieprz

Instrukcje

1

Dokładnie opłucz fasolę adzuki. Jeśli używasz suchej fasoli, namocz ją przez noc i gotuj na wolnym ogniu do miękkości przed rozpoczęciem; jeśli używasz fasoli z puszki, odcedź ją i opłucz.

2

Podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

3

Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta.

4

Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie aromatycznie pachnieć.

5

Dodaj oczyszczone i posiekane szparagi, gotuj przez 2-3 minuty, od czasu do czasu mieszając.

6

Wlej bulion warzywny, dodaj fasolę i świeży tymianek, a następnie doprowadź do wrzenia.

7

Zmniejsz ogień i gotuj delikatnie przez 15-20 minut, aż szparagi zmiękną, a smaki się połączą.

8

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

9

Nalej zupę do misek, udekoruj gałązką świeżego tymianku i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami 92% Zdrowie jelit
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami
15 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomarańczy 92% Zdrowie jelit
Sałatka z ciecierzycy, kopru włoskiego i pomarańczy
15 min
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą 92% Zdrowie jelit
Sałatka z jęczmieniem, ogórkiem i miętą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

125 kcal Kalorie
6 g Białko
20 g Węglowodany
6 g Błonnik
5 g Cukier
6 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
1.3 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza ta zupa ze szparagów i fasoli adzuki?
Przepis wystarcza na 2 porcje.
Czy mogę użyć fasoli adzuki z puszki?
Tak. Odcedź ją i wypłucz przed dodaniem do zupy.
Jak przygotować suchą fasolę adzuki?
Wypłucz ją, namocz przez noc, a następnie ugotuj do miękkości przed rozpoczęciem przygotowania zupy.
Jak długo zupa powinna się gotować na wolnym ogniu?
Gotuj ją delikatnie przez 15–20 minut, aż szparagi zmiękną.
Czy mogę zmiksować tę zupę?
Tak. Zmiksuj ją całkowicie albo częściowo, aby zachować nieco tekstury.
Czy mogę użyć mrożonych szparagów?
Tak. Dodaj je zamrożone lub rozmrożone i gotuj do miękkości.
Jak przechowywać resztki zupy?
Szybko ją schłodź, przechowuj pod przykryciem w lodówce i zjedz w ciągu 2–3 dni. Dokładnie podgrzej przed podaniem.
Czy ta zupa jest wegańska i bezglutenowa?
Może taka być, jeśli bulion warzywny jest oznaczony jako wegański i bezglutenowy.
Czy mogę zastąpić świeży tymianek?
Tak. Użyj mniejszej ilości suszonego tymianku albo dodaj do smaku pietruszkę lub rozmaryn.