Przeciwzapalna sałatka z kurczakiem i oliwą z oliwek

Sałatka z kurczakiem w oliwie z oliwek przyjazna jelitom, wspiera zrównoważone trawienie.

Przeciwzapalne

Opis przepisu

Lekka sałatka z kurczakiem na bazie oliwy z oliwek, przeznaczona do codziennego wspierania trawienia. Chuda kurczak łączy się z różnorodnymi roślinnymi składnikami i warzywami liściastymi, aby zwiększyć różnorodność błonnika, podczas gdy oliwa z oliwek dostarcza polifenoli i zdrowych tłuszczów. Ta zrównoważona kombinacja wspiera zróżnicowany mikrobiom jelitowy i stałą energię w zabieganych dniach. Gotowa w kilka minut i łatwa do dostosowania do zapasów spożywczych, doskonale pasuje także do fermentowanych produktów spożywczych dla optionalowego charakteru kwaskowego i dodatkowego smaku. Praktyczne, przystępne danie, które pasuje do zrównoważonych posiłków bogatych w błonnik, bez potrzeby specjalnych składników.

Published on: July 30, 2026
Updated on:
86%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto
Przeciwzapalna sałatka z kurczakiem i oliwą z oliwek
Przygotowanie 15 min Gotowanie 12 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Chuda proteina z oliwą z oliwek i warzywami wspiera sytość i zdrowe tłuszcze.
  • Kolorowe warzywa dodają różnorodności diety i błonnika.
  • Proste, szybkie przygotowanie pasuje do codziennych posiłków wspierających zdrowie jelit.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
65
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
72

Składniki

Kurczak, pierś
2 sztuka
Kurczak, pierś
Olej, oliwkowy
3 tablespoon
Olej, oliwkowy
Warzywa liściaste
2 cup
Warzywa liściaste
czerwona cebula
0.5 sztuka
Ogórek
0.5 sztuka
Ogórek
Pomidorki koktajlowe
1 cup
Pomidorki koktajlowe
Sok z cytryny
1 teaspoon
Sok z cytryny
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Sól
0.5 teaspoon
Sól
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka

Instrukcje

1

Usmaż pierś z kurczaka na patelni z 1 łyżką oliwy z oliwek, aż będzie całkowicie ugotowana, następnie ostudź i pokrój w plasterki lub zgnieć.

2

W dużej misce połącz mieszane sałaty, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, pokrojony w plastry ogórek i połówki pomidorków koktajlowych.

3

Dodaj ugotowanego kurczaka do miski i skrop pozostałymi 2 łyżkami oliwy z oliwek oraz 1 łyżeczką soku z cytryny.

4

Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku, delikatnie wymieszaj.

5

Przed podaniem posyp świeżą posiekaną natką pietruszki.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Gulasz z kurkumą i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Gulasz z kurkumą i ciecierzycą
20 min
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim 88% Zdrowie jelit
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim
15 min
Grillowane sardynki z cytryną 84% Zdrowie jelit
Grillowane sardynki z cytryną
15 min
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym 92% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

460 kcal Kalorie
31 g Białko
12 g Węglowodany
4 g Błonnik
5 g Cukier
25 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
1.5 g Sól

FAQ

Czy ta sałatka jest bezglutenowa?
Tak, jak podano, jest bezglutenowa, o ile nie dochodzi do zanieczyszczenia krzyżowego i nie dodano składników zawierających gluten.
Czy mogę przygotować ją z wyprzedzeniem?
Tak. Ugotuj kurczaka z wyprzedzeniem lub przygotuj warzywa i przechowuj je oddzielnie; połącz i dopraw tuż przed podaniem.
Jak przechowywać resztki?
W lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni; dressing przechowuj oddzielnie, jeśli to możliwe.
Czy mogę zastąpić składniki?
Tak. Możesz zastąpić kurczaka indykiem lub roślinnymi źródłami białka, użyć innych liści i warzyw, i dostosować sos do smaku.
Co czyni to przeciwzapalnym?
Oliwa z oliwek dostarcza polifenoli i zdrowe tłuszcze; kolorowe warzywa i liście dostarczają błonnika i przeciwutleniaczy, które mogą wspierać równowagę zapalną.
Czy nadaje się do diety niskosodowej?
Tak — pomiń sól lub ogranicz jej ilość; dopraw pieprzem, cytryną i ziołami.
Czy mogę pominąć cebulę, jeśli jej nie lubię?
Tak — pomiń czerwoną cebulę lub zastąp ją łagodniejszą cebulą lub szczypiorkiem.
Ile porcji wychodzi?
2 porcje.