Przeciwzapalny talerz obiadowy z makrelą i ziołami

Makrela z ziołami na smaczną, zbilansowaną kolację, sprzyjającą zdrowiu jelit.

Przeciwzapalne Bogate w omega-3 Warzywa liściaste
74%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ten przeciwzapalny talerz obiadowy z makrelą i ziołami łączy odżywczą makrelę ze świeżym smakiem i różnorodnością roślin pochodzącą z ziół. Makrela dostarcza sycącego białka i zdrowych tłuszczów, a zioła zawierają aromatyczne polifenole, które sprawiają, że codzienne posiłki są przyjemniejsze. Spożywany jako element różnorodnego sposobu odżywiania, ten zbilansowany posiłek może uzupełniać bogate w błonnik rośliny i fermentowaną żywność w ciągu dnia. To praktyczny wybór dla smacznego odżywiania, świadomego jedzenia i wspierania codziennego dobrego samopoczucia układu trawiennego, bez polegania na przesadzonych obietnicach dotyczących zdrowia.

September 25, 2026
Przeciwzapalny talerz obiadowy z makrelą i ziołami
Przygotowanie 15 min Gotowanie 8 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Dostarcza białka i bogatej w kwasy omega-3 ryby wraz z minimalnie przetworzonymi składnikami.
  • Zawiera liściaste warzywa, pomidory, zioła, czosnek, cytrynę i oliwę z oliwek, zapewniając różnorodność roślin i polifenole.
  • Ma niewielką zawartość cukrów dodanych i rafinowanych węglowodanów, wspierając zbilansowany posiłek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
42
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
62
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
86

Składniki

Makrela
2 piece
Makrela
Świeże zioła
3 tablespoon
Świeże zioła
Sok z cytryny
1 teaspoon
Sok z cytryny
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Czosnek
1 clove
Czosnek
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
1 teaspoon
Czarny pieprz
Warzywa liściaste
2 cup
Warzywa liściaste
Pomidorki koktajlowe
1 cup
Pomidorki koktajlowe

Instrukcje

1

Osusz filety z makreli i dopraw solą oraz czarnym pieprzem.

2

Drobno posiekaj świeże zioła i przeciśnij czosnek, a następnie wymieszaj je z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, aby przygotować dressing ziołowy.

3

Natrzyj makrelę niewielką ilością dressingu ziołowego i odstaw na 10 minut.

4

Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i smaż makrelę przez 3–4 minuty z każdej strony, aż się zezłoci i będzie całkowicie ugotowana.

5

Wymieszaj mieszankę sałat i pomidorki koktajlowe z pozostałym dressingiem ziołowym.

6

Ułóż makrelę obok sałaty z dressingiem i podawaj na ciepło.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami 92% Zdrowie jelit
Sałatka śródziemnomorska z białą fasolą i ziołami
15 min
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Quinoa tabbouleh z ciecierzycą
20 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą 92% Zdrowie jelit
Pieczona miska z brokułami i ciecierzycą
15 min
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy 92% Zdrowie jelit
Miska curry z kalafiora i ciecierzycy
15 min
Roasted Pepper Lentil Salad 92% Zdrowie jelit
Roasted Pepper Lentil Salad
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

480 kcal Kalorie
30 g Białko
9 g Węglowodany
3 g Błonnik
4 g Cukier
36 g Tłuszcz
8 g Tłuszcze nasycone
3.2 g Sól

FAQ

Na ile porcji wystarcza to danie z makrelą i ziołami?
Przepis jest przeznaczony dla 2 osób, po 1 filecie z makreli na osobę.
Jakiego rodzaju makreli mogę użyć?
Użyj świeżych lub rozmrożonych filetów z makreli. Makrela atlantycka jest odpowiednim wyborem; makrela królewska może zawierać więcej rtęci.
Jak sprawdzić, czy makrela jest gotowa?
Ryba jest gotowa, gdy mięso staje się nieprzezroczyste i łatwo się rozdziela. Przy użyciu termometru należy osiągnąć temperaturę wewnętrzną 63°C.
Czy mogę zastąpić świeże zioła suszonymi?
Tak. Użyj mniejszej ilości suszonych ziół, ponieważ mają bardziej skoncentrowany smak, i dopasuj ilość do własnych upodobań.
Czy mogę przygotować sos ziołowy wcześniej?
Tak. Przygotuj go do 1 dnia wcześniej i przechowuj pod przykryciem w lodówce. Przed podaniem wyjmij go na krótko.
Czego mogę użyć zamiast makreli?
Możesz użyć innej tłustej ryby, na przykład sardynek lub łososia. Dostosuj czas gotowania do grubości filetów.
Czy ten przepis jest odpowiedni dla diety bezglutenowej?
Wymienione składniki są naturalnie bezglutenowe, ale w razie potrzeby sprawdź etykiety pod kątem możliwego zanieczyszczenia krzyżowego.
Jak przechowywać resztki?
Szybko schłodź resztki w przykrytym pojemniku i zjedz w ciągu 1–2 dni. Przed podaniem dokładnie podgrzej rybę.