Zucchini soup with basil

Zucchini soup with basil: gentle fiber for soothing digestion

82%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Zucchini soup with basil is a light, comforting way to add gentle plant fiber to your day. The zucchini supplies both soluble and insoluble fiber to support steady digestion, while basil contributes fresh aroma and polyphenols. This simple soup pairs well with a balanced, everyday meal and can fit into a gut-friendly eating pattern by helping diversify plant intake. It's easy to digest and cozy for weeknights, and you can tailor the flavor with your preferred seasonings.

June 19, 2026
Zucchini soup with basil
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from zucchini and herbs to support digestion.
  • Includes basil and olive oil for polyphenols and anti-inflammatory fats.
  • Simple plant-forward soup suitable for a gut-friendly, weeknight meal.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
70
🍇 Polyfenolendichtheid
65
🧬 Ondersteuning van diversiteit
72
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
75

Ingrediënten

Zucchini
2 stuk
Zucchini
basilicum
2 theelepel
basilicum
olijfolie
1 eetlepel
ui
1 stuk
groentebouillon
4 kopje
Salt
0.5 theelepel
Salt
peper
0.25 theelepel

Bereidingswijze

1

Chop the zucchini and onion into small pieces.

2

In a pot, heat olive oil over medium heat and sauté the onion until translucent.

3

Add the chopped zucchini and continue to cook for another 5 minutes.

4

Pour in the vegetable broth and bring to a simmer.

5

Cook for 15-20 minutes until the zucchini is tender.

6

Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

7

Stir in the basil, salt, and pepper to taste.

8

Serve warm.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

180 kcal Calorieën
4 g Eiwitten
22 g Koolhydraten
3 g Vezels
7 g Suiker
9 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen van courgettesoep met basilicum?
Het levert oplosbare en onoplosbare vezels ter ondersteuning van de spijsvertering; basilicum bevat polyfenolen en een fris aroma.
Kan ik deze soep dairy-free of vegan maken?
Ja. Gebruik groentebouillon en laat eventuele room weg, of vervang door plantaardige melk of yoghurt als het recept dit gebruikt.
Is courgettesoep glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij tenzij er glutenbevattende ingrediënten worden toegevoegd.
Hoe maak ik het snel klaar op een doordeweekse avond?
Bereid de ingrediënten van tevoren voor, laat ze sudderen en pureer daarna voor een gladde textuur.
Hoe lang blijft de soep goed in de koelkast of vriezer?
Koelkast: 3–4 dagen; vriezer: 2–3 maanden.
Hoe verwarm ik het zonder kwaliteit te verliezen?
Verwarm zachtjes op het fornuis of in korte intervallen in de magnetron, af en toe roeren.
Welke kruiden passen goed bij basilicum in deze soep?
Knoflook, zwarte peper, citroenschil of -sap, tijm, oregano en een scheut olijfolie.
Hoe maak ik het romiger zonder zuivel?
Pureer met een beetje geweekte cashewnoten, kokosmelk of havermout.
Hoe kan ik het zoutgehalte verlagen?
Gebruik natriumarme bouillon en beperk extra zout; vertrouw op kruiden zoals basilicum en citroen voor smaak.