Spanish bean salad with tomato and onion

Fiber-rich Spanish bean salad with tomato and onion for gut-friendly eating

Eenvoudig recept
95%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Bright and satisfying, this Spanish bean salad with tomato and onion pairs protein-rich beans with fresh produce for a simple, gut-friendly meal. The beans contribute fiber that can support healthy digestion and feed beneficial gut bacteria, while tomatoes and onions bring polyphenols and prebiotic flavors. The result is a balanced, plant-forward dish you can prep ahead for lunches or light dinners, helping you enjoy fiber variety and everyday nutrition without fuss.

July 13, 2026
Spanish bean salad with tomato and onion
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from beans and vegetables.
  • Colorful plant foods support dietary diversity and polyphenols.
  • Balanced with plant protein and healthy fats.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
80
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
20
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Bean, brown
400 gram
Bean, brown
Tomato
2 piece
Tomato
red onion
1 piece
Oil, olive
3 tablespoon
Oil, olive
Vinegar
1 tablespoon
Vinegar
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Bereidingswijze

1

Rinse and drain the beans thoroughly.

2

Dice the tomatoes and finely chop the red onion.

3

In a large bowl, combine the beans, diced tomatoes, and chopped red onion.

4

In a small bowl, whisk together the olive oil, vinegar, salt, and black pepper to make the dressing.

5

Pour the dressing over the bean mixture and toss gently to combine.

6

Chop the fresh parsley and sprinkle it over the salad.

7

Let the salad rest for 10-15 minutes to allow the flavors to meld before serving.

Meer recepten voor je darmen

Geroosterde aubergine en linzensalade 90% Darmgezondheid
Geroosterde aubergine en linzensalade
20 min
Courgettesoep met volkorenbrood 90% Darmgezondheid
Courgettesoep met volkorenbrood
15 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Darmgezondheid
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl 92% Darmgezondheid
Geroosterde Broccoli Kikkererwt Bowl
15 min
Gerst Komkommer Munt Salade 92% Darmgezondheid
Gerst Komkommer Munt Salade
15 min
Quinoa kikkererwt gevulde tomaten 90% Darmgezondheid
Quinoa kikkererwt gevulde tomaten
20 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

490 kcal Calorieën
16 g Eiwitten
88 g Koolhydraten
26 g Vezels
9 g Suiker
20 g Vet
3 g Verzadigd vet
1.4 g Zout

FAQ

Is dit salade veganistisch/vegetariër vriendelijk?
Ja—het is volledig plantaardig en bevat geen vlees, zuivel of eieren.
Welke bonen gebruik je?
Het recept gebruikt 400 g bonen; je kunt bonen uit blik of gekookte bonen gebruiken zoals bruine bonen, cannellini of kikkererwten, of kidneybonen. Spoel uit blik.
Kan ik dit van tevoren maken?
Ja—het is maaltijdvoorbereiding vriendelijk. Meng de salade, bewaar in een luchtdichte container in de koelkast en voeg de dressing vlak voor het serveren toe.
Hoe lang blijft het goed in de koelkast?
Ongeveer 2–3 dagen; voor de beste textuur voeg verse peterselie toe op het moment van serveren.
Hoe kan ik de dressing aanpassen?
Pas olijfolie en azijn aan naar smaak; voeg wat citroensap toe voor frisheid; verlaag eventueel het zout.
Is het glutenvrij?
Ja, alle ingrediënten zijn van nature glutenvrij; controleer azijn en kruiden als je gevoelig bent.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Bonen leveren vezels en eiwitten; tomaten en uien leveren polyfenolen; peterselie voegt vitaminen toe; vezels ondersteunen de spijsvertering.
Hoeveel porties maakt het?
2 porties zoals beschreven; schaal op voor meer.
Kan ik kaas of andere toppings toevoegen?
Als je zuivel eet kun je feta of geitenkaas toevoegen; voor vegan laat je kaas weg.
Heb ik een tomatenallergie; wat kan ik gebruiken?
Vervang tomaten door komkommer of paprika.