Receptbeschrijving
June 16, 2026
Zucchini Ribbon White Bean Salad
A light zucchini ribbon salad that supports digestion with fiber.
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beans and zucchini.
- Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
- Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Courgette
2
piece
Boon, wit
32
tablespoon
Citroensap
6
teaspoon
Olie, olijf
2
tablespoon
Knoflook
2
piece
Peterselie
2
tablespoon
Ui, rood
0.5
piece
Bereidingswijze
1
Using a vegetable peeler, slice the zucchini into thin ribbons.
2
In a large bowl, combine the zucchini ribbons and white beans.
3
In a small bowl, whisk together the olive oil, juice from the lemon, salt, and black pepper.
4
Pour the dressing over the zucchini and beans, tossing gently to combine.
5
Chop the parsley finely and sprinkle over the top before serving.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
8 g
Vezels
4 g
Suiker
14 g
Vet
1.5 g
Verzadigd vet
0.6 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van Zucchini Ribbon White Bean Salad?
Zucchini-repen, witte bonen, een frisse dressing, plus optionele kruiden, olijfolie en smaakmakers.
Is deze salade vegan en zuivelvrij?
Ja. Het is plantaardig en bevat geen zuivel.
Is hij glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij.
Voor hoeveel porties is het recept?
Ongeveer 2–4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Hoe maak ik courgette reepjes?
Gebruik een dunschiller of mandoline om de courgette lengtewise in dunne reepjes te snijden.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 15–20 minuten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container tot 2–3 dagen. Voeg de dressing vlak voor het opdienen toe of bewaar de dressing apart.
Kan ik dit van tevoren maken voor meal prep?
Ja. Je kunt reepjes en bonen van tevoren voorbereiden en later met dressing samenvoegen. Houd de onderdelen het liefst gescheiden.
Hoe kan ik ingrediënten aanpassen of vervangen?
Vervang witte bonen door kikkererwten of linzen voor variatie; pas kruiden aan; voeg olijven, cherrytomaatjes of feta toe als je wilt (niet-vegan). Gebruik olijfolie en citroensap of azijn voor de dressing.
Wat past er goed bij voor een complete maaltijd?
Combineer met gefermenteerde producten (zoals yoghurt, zuurkool) of serveer met volkoren granen (quinoa, zilvervliesrijst) voor een uitgebalanceerde maaltijd.