Receptbeschrijving
June 12, 2026
Gegrilde courgette-linzensalade
Gegrilde courgette- en linzensalade ter ondersteuning van de spijsvertering en darmdiversiteit.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, tree_nut, milk
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine, lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door linzen en groenten die de spijsvertering ondersteunen.
- Diverse plantaardige ingrediënten en polyfenolen ondersteunen de darmbiodiversiteit.
- Evenwichtig met plantaardig eiwit en olijfolie voor verzadiging en een stabiele bloedsuikerspiegel.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zucchini
2
piece
Linzen
16
tablespoon
Oil, olive
2
tablespoon
citroensap
6
teaspoon
Garlic
2
piece
Onion, red
1
piece
Cherry tomatoes
1
cup
Parsley
2
tablespoon
Feta cheese
0.5
cup
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verhit de grill tot middelhoog vuur.
2
Snijd de courgette in plakken van een halve inch dik.
3
In een kom, meng de olijfolie, het sap van de citroen, zout en zwarte peper.
4
Hussel de courgetteplakken door het oliemengsel zodat ze goed bedekt zijn.
5
Grill de courgette ongeveer 5-7 minuten aan elke kant totdat ze gaar en licht aangebrand zijn.
6
Kook in een aparte pan de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze gaar zijn.
7
Meng de gegrilde courgette en de gekookte linzen in een kom.
8
Hak verse peterselie en strooi deze over de salade.
9
Giet wat van de overgebleven olijfolie erover en serveer warm of op kamertemperatuur.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
18 g
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
6 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van deze salade?
Het is plantaardig en bevat linzen die eiwitten en vezels leveren; courgette zorgt voor vocht en volume; polyfenolen uit groenten ondersteunen een gevarieerd, darmvriendelijk patroon en de salade is vezelrijk en vullend.
Is deze salade veganistisch en glutenvrij?
Ja, mits de dressing en toevoegingen glutenvrij zijn; linzen en courgette zijn vegan.
Kan ik het van tevoren maken voor meal prep?
Ja. Kook de linzen en grill de courgette van tevoren, laat afkoelen en meng later. Bewaar de dressing apart en koel 3–4 dagen.
Hoe bewaar of verwarm ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast. Gebruik binnen 3–4 dagen. Eet koud of op kamertemperatuur; opwarmen is optioneel.
Kan ik variëren met andere groenten of kruiden?
Zeker. Wissel groenten als paprika, komkommer of tomaat en voeg kruiden toe zoals peterselie, munt of koriander.
Welke dressing past erbij?
Een eenvoudige vinaigrette van citroen of azijn, olijfolie, zout, peper en een beetje Dijonmosterd.
Zijn er veelvoorkomende allergenen om op te letten?
Linzen zijn peulvruchten; sommige mensen reageren anders. Let op kruisbesmetting met gluten of zuivel in de dressing.
Is dit glutenvrij en zuivelvrij?
Over het algemeen ja; zorg dat de dressing en toppings glutenvrij en zuivelvrij zijn.
Hoeveel porties en hoeveel calorieën per portie?
Voedingswaarden variëren; een gebruikelijke portie is ongeveer 1 kop en ongeveer 200–350 kcal, afhankelijk van de ingrediënten.
Hoe kook ik linzen voor deze salade?
Spoel de linzen; laat sudderen tot ze gaar zijn maar niet mushy (ongeveer 15–25 minuten, soortafhankelijk); giet af en laat afkoelen voor het mengen.