Receptbeschrijving
June 10, 2026
Zalm Quinoa Komkommer Bowl
Een buikvriendelijke zalm-quinoabowl met komkommer die een gezonde spijsvertering ondersteunt.
Hoog eiwit
Rijk aan vezels
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit quinoa en groenten.
- Bevat mager eiwit en gezonde vetten voor verzadiging.
- Kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen ondersteunen de voedingsdiversiteit.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zalm
1
stuk
Quinoa
1
serveerschep
Cucumber
0.5
kom
Bereidingswijze
1
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Breng de zalm op smaak met olijfolie, zout en zwarte peper.
3
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de zalm ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of totdat hij gaar is.
4
Snijd de komkommer in plakjes en zet apart.
5
Zodra de quinoa gaar is, maak het los met een vork en meng er citroensap, peterselie en eventueel extra olijfolie door.
6
Stel de bowl samen door quinoa onderaan te plaatsen, de zalm erboven te leggen en te garneren met plakjes komkommer.
7
Serveer meteen en geniet ervan.
Meer recepten voor je darmen
Voedingswaarden
480 kcal
Calorieën
29 g
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
3 g
Suiker
26 g
Vet
5 g
Verzadigd vet
0.6 g
Zout
FAQ
Wat is Salmon Quinoa Cucumber Bowl?
Een eenvoudige kom die zalm, quinoa en komkommer combineert voor een maaltijd met veel eiwitten, vezels en verse groenten.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en hun voordelen?
Zalm levert eiwit en gezonde vetten; quinoa biedt vezels en volle granen; komkommer voegt water en vezels toe, waardoor het een vezel- en plantdiversiteit–vriendelijk gerecht is.
Is dit gerecht glutenvrij?
Ja — van nature glutenvrij, mits eventuele sauzen of toppings ook glutenvrij zijn.
Hoeveel porties levert het en hoe lang duurt het ongeveer om te maken?
Het artikel specificeert dit niet; het wordt beschreven als snel en eenvoudig. Pas de porties aan naar behoefte.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar afgekoelde kommen in een luchtdichte doos in de koelkast en eet binnen 1–2 dagen; verwarm zalm tot een veilige temperatuur voordat je eet.
Hoe kun je dit recept aanpassen voor verschillende diëten (zuivelvrij, vegetarisch of veganistisch)?
Voor zuivelvrij gelden geen aanpassingen; voor vegetarisch/ veganistisch vervang zalm door plantaardige eiwitten zoals kikkererwten, tofu of tempeh.
Is het goed voor darmgezondheid en waarom?
Ja, omdat het vezels levert uit quinoa en komkommer en een variatie aan planten bevat die de darmmicroben ondersteunen.
Hoe kook je quinoa correct voor deze bowl?
Spoel quinoa, laat het in water koken in een verhouding van ongeveer 2:1 tot het zacht en luchtig is (ongeveer 15 minuten), then los het los met een vork.
Kan ik deze bowl van tevoren bereiden?
Ja—kook quinoa en zalm van tevoren en assembleer met komkommer bij het serveren; bewaar de componenten apart in de koelkast als dat mogelijk is.