Receptbeschrijving
June 12, 2026
Fennel Apple Walnut Slaw
Crisp fennel, apple, and walnut slaw for gentle digestion
90%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten: tree_nut, sulfites
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from fennel, apple, and walnuts.
- Includes polyphenol-rich plant foods for variety.
- Simple, quick prep with healthy fats and protein from nuts.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Fennel
1
cup
Apple
1
piece
Noot, walnoot
0.5
cup
Oil, olive
2
tablespoon
citroensap
1
tablespoon
Salt
0.5
teaspoon
Peper
0
teaspoon
Bereidingswijze
1
Thinly slice the fennel and apple.
2
In a large bowl, combine the sliced fennel, apple, and walnuts.
3
In a separate small bowl, whisk together the olive oil, lemon juice, salt, and pepper.
4
Pour the dressing over the fennel apple walnut mixture and toss to coat.
5
Let the slaw sit for about 10 minutes before serving to allow the flavors to meld.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
7 g
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
9 g
Suiker
34 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van de venkel-appel-walnootsalade?
Venkel, appel en walnoten met een lichte dressing.
Is deze salade veganistisch en zuivelvrij?
Ja, zuivelvrij en geschikt voor veganisten.
Is het glutenvrij?
Over het algemeen glutenvrij, maar controleer de dressing op gluten.
Hoe is dit gerecht goed voor de spijsvertering of darmgezondheid?
Het is rijk aan vezels door appel en venkel, plus gezonde vetten en eiwit uit walnoten.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking 2–3 dagen.
Kan ik het van tevoren bereiden voor meal prep?
Ja. Bereid de ingrediënten van tevoren en voeg de dressing toe wanneer je klaar bent; om verkleuring te voorkomen, voeg wat citroensap toe.
Welke dressing wordt gebruikt en hoe houd ik het licht?
Een eenvoudige, lichte vinaigrette die de smaken laat uitkomen.
Kan ik het aanpassen bij allergieën voor noten of venkel?
Vervang walnoten door zaden zoals pompoen- of zonnebloempitten en laat venkel weg indien nodig; dit kan smaak en vezels beïnvloeden.
Is dit geschikt als bijgerecht of als lichte lunch?
Ja—het werkt als bijgerecht of als lichte, vezelrijke lunch.
Hoe voorkom ik dat appels bruin worden?
Snijd de appels en besprenkel ze met wat citroensap om verkleuring te voorkomen.