Radish Cucumber Yogurt Salad

Crunchy radish and cucumber with yogurt for gentle digestion.

85%

Match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en op gegevens uit de InnerBuddies-database over het effect van deze ingrediënten op darmbacteriën en darmfuncties.

Binnenkort: personalisatie op basis van je profiel en/of je darmmicrobioomtestresultaten.

Receptbeschrijving

Bright radish and cucumber mingle with a creamy yogurt dressing in this quick, fiber-friendly salad. The crisp vegetables supply plant diversity and polyphenols, while yogurt brings calcium and live cultures. A simple, everyday dish that fits into balanced meals, it can support gentle digestion and help diversify fiber sources, contributing to a varied, gut-friendly eating pattern without overwhelming flavors. It's budget-friendly, too.

June 12, 2026
Radish Cucumber Yogurt Salad
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Makkelijk
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Includes fiber from crunchy vegetables that support gut health.
  • Features yogurt with live cultures for beneficial bacteria.
  • Uses colorful plant ingredients that contribute polyphenols and dietary diversity.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
70
🍇 Polyfenolendichtheid
65
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
85
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Radish
200 gram
Radish
Cucumber
200 gram
Cucumber
Yoghurt, vol
150 kom
Yoghurt, vol
salt
1 theelepel
black pepper
0.5 theelepel
Oil, olive
2 eetlepel
Oil, olive
fresh dill
1 eetlepel

Bereidingswijze

1

Wash and thinly slice the radish.

2

Wash and dice the cucumber.

3

In a bowl, combine the radish, cucumber, yoghurt, olive oil, salt, black pepper, and fresh dill.

4

Mix well until all ingredients are evenly coated.

5

Serve immediately and enjoy.

Voedingswaarden

180 kcal Calorieën
6 g Eiwitten
14 g Koolhydraten
3 g Vezels
5 g Suiker
9 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.3 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van deze Radijs Komkommer Yoghurt salade?
Radijs, komkommer en een romige yoghurtdressing, met eenvoudige kruiden en optionele verse kruiden.
Hoe maak ik de yoghurtdressing?
Meng yoghurt (natuurjoghurt) met zout, peper en eventueel kruiden of citroensap naar smaak; verdun eventueel met een beetje water.
Is deze salade veganistisch?
Nee, als je zuivel yoghurt gebruikt; vegan is mogelijk met plantaardige yoghurt.
Is dit geschikt voor mensen met lactose-intolerantie?
Zuivelyoghurt bevat lactose; sommige mensen verdragen kleine hoeveelheden of gebruik lactosevrije of plantaardige yoghurt.
Kan ik dit van tevoren maken?
Ja, maar voeg de dressing pas toe vlak voor het serveren om de komkommer knapperig te houden; of combineer de onderdelen en bewaar gekoeld.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte container in de koelkast; bij voorkeur binnen 1–2 dagen opeten; dressing apart houden indien mogelijk.
Wat maakt deze salade vezelrijk?
Radijs en komkommer leveren voedingsvezel en polyfenolen; yoghurt biedt calcium en eiwitten.
Kan ik deze salade aanpassen met extra ingrediënten?
Ja — probeer kruiden (dille, munt), zaden (pompoen-, zonnebloempitten) of extra groenten, wel in balans met de yoghurtdressing.
Is dit goed voor de darmgezondheid?
Het kan de milde vertering ondersteunen dankzij vezels en levende culturen, maar tolerantie varieert per persoon.