Receptbeschrijving
May 11, 2026
Geroosterde courgette-wittebonensalade
Kleurrijke geroosterde courgette en witte bonensalade ter ondersteuning van een milde spijsvertering.
Plantaardig
Rijk aan eiwitten
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door witte bonen en courgette.
- Kleurrijke kruiden en olijfolie leveren polyfenolen en smaak.
- In balans met plantaardig eiwit, gezonde vetten en groenten voor constante energie.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Zucchini
2
stuks
White beans
1.5
kopjes
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Snijd de courgette in halve maantjes en meng met olijfolie, zout en pepper.
3
Verdeel de courgette over een bakplaat en rooster ongeveer 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn.
4
Meng in een kom de geroosterde courgette, witte bonen en verse kruiden.
5
Besprenkel met extra olijfolie naar smaak en meng goed.
6
Serveer als hoofdgerecht of als bijgerecht salade.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
190 kcal
Calorieën
6 g
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
8 g
Vezels
4 g
Suiker
8 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.3 g
Zout
FAQ
Wat zit er in deze geroosterde courgette-witte bonensalade?
Een eenvoudige combinatie van geroosterde courgette, witte bonen, verse kruiden, olijfolie en smaakmakers.
Is deze salade geschikt voor een darmvriendelijk of vezelrijk dieet?
Ja — bonen en groenten leveren vezels en ondersteunen een milde vertering; begin met een kleinere portie als je lichaam daaraan moet wennen.
Hoe roosteren ik de courgette voor optimale smaak?
Meng plakjes courgette met olie, zout en peper en rooster ze op 220°C ongeveer 15-20 minuten tot de randen karameliseren.
Kan ik bonen uit blik gebruiken en moet ik ze spoelen?
Ja; spoel blikbonen af om overtollig zout te verwijderen en de textuur te verbeteren.
Welke toevoegingen of vervangingen werken goed?
Vervang courgette door andere groenten (gele courgette, paprika), voeg verse kruiden toe zoals peterselie of munt en gebruik olijfolie met citroensap.
Hoe bewaar ik resten?
Bewaar gekoeld in een luchtdichte verpakking; het is het beste binnen 2-3 dagen.
Is dit gerecht glutenvrij en zuivelvrij?
Ja — het is glutenvrij en zuivelvrij; geschikt voor plantaardige diëten.
Kan ik dit als hoofdgerecht of bijgerecht serveren?
Het werkt als lichte lunch of bijgerecht; voeg granen of eiwitten toe voor een vollere maaltijd.
Hoe kan ik het voller van smaak maken zonder zuivel of extra zout?
Verse kruiden, citroenrasp/ -sap, en een scheut azijn brengen de smaak naar voren; pas aan naar smaak.