Receptbeschrijving
June 21, 2026
Turkey with green beans and potato
A comforting, fiber-friendly turkey dish with green beans and potatoes.
87%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from green beans and potatoes.
- Lean turkey provides protein with minimal fat.
- Olive oil and herbs add polyphenols and flavor without heaviness.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Turkey, breast
400
gram
groene boon
200
gram
Potato
300
gram
Oil, olive
2
eetlepels
Salt
1
theelepel
Black pepper
1
theelepel
Garlic
2
teentjes
Onion
1
stuk
Thyme
1
theelepel
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 200°C (400°F).
2
Chop the onion and garlic. Sauté them in olive oil in a pan until softened.
3
Add the turkey breast to the pan, season with salt, black pepper, and thyme, and cook until browned.
4
Peel and dice the potatoes, then boil them in salted water until tender.
5
Trim the green beans and blanch them in boiling water for about 3 minutes.
6
Combine the turkey and sautéed onion mixture with the boiled potatoes and green beans in a baking dish.
7
Drizzle with more olive oil, mix gently, and bake in the preheated oven for 20-25 minutes.
8
Serve warm and enjoy your comforting turkey dish.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
83% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
465 kcal
Calorieën
40 g
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
6 g
Vezels
6 g
Suiker
16 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Kan ik kip gebruiken in plaats van kalkoen?
Ja. Gebruik vergelijkbare porties en dezelfde oventijd; een kipfilet kan sneller gaar zijn, controleer dus met een thermometer.
Is dit recept glutenvrij?
Ja — kalkoen, groene bonen, aardappelen en olijfolie zijn van nature glutenvrij; controleer wel of toegevoegde bouillon of kruiden glutenvrij zijn als je die gebruikt.
Wat is de beste kookmethode en veilige temperatuur?
Roosteren in de oven op ongeveer 190°C (375°F) totdat de kalkoen een kerntemperatuur van 74°C (165°F) heeft bereikt. Aardappelen moeten gaar zijn en de groene bonen beetgaar.
Hoe maak ik dit vezelrijk (gut-friendly)?
Deze schotel bevat van nature veel vezel door bonen en aardappelen. Houd de olijfolie licht, vermijd zware sauzen en voeg eventueel citroensap en verse kruiden toe voor smaak zonder zwaarte.
Hoe lang blijven restjes goed en hoe bewaar ik ze?
Laat afkoelen en bewaar in de koelkast in een luchtdichte bak gedurende 3-4 dagen. Verwarm voor het eten tot 74°C (165°F).
Welke kruiden smaken goed bij dit gerecht?
Rozemarijn, tijm, peterselie, knoflook en een snufje zwarte peper passen er goed bij. Verse kruiden geven extra frisse smaak.
Is dit geschikt voor kinderen?
Ja, met milde kruiden en mals kalkoen; snijd in kleine stukjes en let erop dat alles goed heet is.
Kan ik dit aanpassen voor vegetariërs of veganisten?
Voor vegetariërs vervang kalkoen door plantaardige eiwitten zoals kikkererwten, tempeh of tofu en breng op dezelfde manier op smaak. Voor veganisten gebruik olijfolie en groentebouillon en laat dierlijke producten weg.
Kan ik andere groenten gebruiken als ik geen groene bonen of aardappelen heb?
Ja. Gebruik andere stevige groenten zoals spruitjes, wortels of bloemkool; houd de porties ongeveer gelijk om balans te behouden.