Kippensoep met kikkererwten

Troostrijke kip-kikkererwtensoep ter ondersteuning van darmvriendelijke, vezelrijke voeding.

Hoog eiwit Rijk aan peulvruchten Rijk aan vezels
90%

Match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en op gegevens uit de InnerBuddies-database over het effect van deze ingrediënten op darmbacteriën en darmfuncties.

Binnenkort: personalisatie op basis van je profiel en/of je darmmicrobioomtestresultaten.

Receptbeschrijving

Gezellig en voedzaam, deze Kip-Kikkererwtensoep combineert mager kipvlees met eiwitrijk kikkererwten in een rustgevende bouillon. Het is opgebouwd rond milde, plantaardige ingrediënten die passen bij een evenwichtig dagelijks eetpatroon. De kikkererwten leveren vezels en prebiotische voedingsstoffen, terwijl de milde kruiden de spijsvertering prettig houden. Een kleine mix van groenten en kruiden geeft smaak en polyfenolen zonder zwaar te zijn, waardoor je variatie in je maaltijden kunt genieten. Snel te laten sudderen op doordeweekse avonden, is deze soep een betrouwbare, flexibele optie voor bewust eten die bijdraagt aan evenwicht.

June 10, 2026
Kippensoep met kikkererwten
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Gemiddeld
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rijk aan vezels door kikkererwten en groenten.
  • Gebalanceerd met magere kippenproteïne en vezels voor verzadiging.
  • Kruiden en groenten leveren polyfenolen en smaak zonder zwaarte.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
80
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
85

Ingrediënten

Chicken, breast 300 gram
Chicken, breast
kikkererwt 200 gram
kikkererwt
Carrot 1 stuk
Carrot
selderij 2 stuks
selderij
Uiensoep 1 stuk
Uiensoep
Garlic 2 teentjes
Garlic
Groentebouillon 1000 ml
Oil, olive 2 eetlepel
Oil, olive
Thyme 1 theelepel
Thyme
Salt 1 theelepel
Salt
Zwarte peper 0.5 theelepel
limoensap 1 eetlepel
limoensap

Bereidingswijze

1

Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur.

2

Voeg de gesneden ui, wortels en selderij toe. Bak tot ze zacht zijn.

3

Voeg fijngehakte knoflook en tijm toe, bak nog een minuut.

4

Voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe en bak tot het bruin is.

5

Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook.

6

Voeg de kikkererwten, zout en peper toe. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.

7

Roer voor het serveren het citroensap erdoor.

Meer recepten voor je darmen

Kalkoen-quinoa gevulde paprika's 92% Darmgezondheid
Kalkoen-quinoa gevulde paprika's
20 min
Kip zuurdesem pita met yoghurt-slaw 92% Darmgezondheid
Kip zuurdesem pita met yoghurt-slaw
20 min
Kalkoenlinzengehaktballen met tomatensaus 92% Darmgezondheid
Kalkoenlinzengehaktballen met tomatensaus
20 min
Kip met witte bonen en boerenkool in een pan 92% Darmgezondheid
Kip met witte bonen en boerenkool in een pan
15 min
Kip quinoa koolkom 92% Darmgezondheid
Kip quinoa koolkom
15 min
Kalkoen kikkererwt kofta bowl 88% Darmgezondheid
Kalkoen kikkererwt kofta bowl
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

380 kcal Calorieën
25 g Eiwitten
40 g Koolhydraten
9 g Vezels
6 g Suiker
9 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en eiwitten in deze soep?
Mager kippenvlees en kikkererwten leveren de belangrijkste eiwitten; de soep heeft een milde bouillon en een bescheiden mengsel groenten en kruiden.
Hoe lang laat je de soep sudderen en is hij geschikt voor doordeweekse avonden?
Ongeveer 30–40 minuten; handig voor doordeweekse avonden.
Is deze soep glutenvrij en zuivelvrij?
Ja, van nature glutenvrij en zuivelvrij, maar controleer de bouillon op verborgen gluten.
Hoe maak ik een vegetarische of veganistische versie?
Vervang kip door extra kikkererwten of tofu en gebruik groentebouillon; voeg extra kruiden toe.
Hoe bewaar en verwarm ik restjes?
Laat afkoelen, in luchtdichte bakjes; koelkast 3–4 dagen; opwarmen op het fornuis of in de magnetron.
Hoe pas ik de kruiden aan voor een mildere maag?
Gebruik minder zout, houd kruiden mild en kies voor peterselie of tijm; vermijd pittige pepers of uien bij gevoeligheid.
Welke groenten of kruiden passen goed bij deze soep?
Wortels, selderij, spinazie of boerenkool, peterselie, tijm en een beetje citroensap voor frisheid.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van dit recept?
Eiwitten uit kip en kikkererwten, vezels uit kikkererwten, polyfenolen uit groenten en kruiden; een evenwichtige, comfort-maaltijd.
Kan ik de soep invriezen?
Ja—laat afkoelen, invriezen in vriezerbestendige bakjes, 2–3 maanden; ontdooien en opwarmen.