Kippensoep met kikkererwten

Troostrijke kip-kikkererwtensoep ter ondersteuning van darmvriendelijke, vezelrijke voeding.

Hoog eiwit Rijk aan peulvruchten Rijk aan vezels
90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Gezellig en voedzaam, deze Kip-Kikkererwtensoep combineert mager kipvlees met eiwitrijk kikkererwten in een rustgevende bouillon. Het is opgebouwd rond milde, plantaardige ingrediënten die passen bij een evenwichtig dagelijks eetpatroon. De kikkererwten leveren vezels en prebiotische voedingsstoffen, terwijl de milde kruiden de spijsvertering prettig houden. Een kleine mix van groenten en kruiden geeft smaak en polyfenolen zonder zwaar te zijn, waardoor je variatie in je maaltijden kunt genieten. Snel te laten sudderen op doordeweekse avonden, is deze soep een betrouwbare, flexibele optie voor bewust eten die bijdraagt aan evenwicht.

June 10, 2026
Kippensoep met kikkererwten
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Gemiddeld

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rijk aan vezels door kikkererwten en groenten.
  • Gebalanceerd met magere kippenproteïne en vezels voor verzadiging.
  • Kruiden en groenten leveren polyfenolen en smaak zonder zwaarte.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
80
🍇 Polyfenolendichtheid
75
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
78
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
85

Ingrediënten

Chicken, breast
1 stuk
Chicken, breast
kikkererwt
16 eetlepel
kikkererwt
Broth
4 kopje
Broth
Onion
1 stuk
Onion
Garlic
2 stuk
Garlic
Carrot
1 stuk
Carrot
selderij
1 stuk
selderij
Oil, olive
2 eetlepel
Oil, olive
Bay leaf
1 stuk
Bay leaf
Parsley
2 eetlepel
Parsley
citroensap
2 theelepel
citroensap
Salt
1 theelepel
Salt
Black pepper
0.5 theelepel
Black pepper

Bereidingswijze

1

Verhit in een grote pan de olijfolie op middelhoog vuur.

2

Voeg de gesneden ui, wortels en selderij toe. Bak tot ze zacht zijn.

3

Voeg fijngehakte knoflook en tijm toe, bak nog een minuut.

4

Voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe en bak tot het bruin is.

5

Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook.

6

Voeg de kikkererwten, zout en peper toe. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.

7

Roer voor het serveren het citroensap erdoor.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

380 kcal Calorieën
25 g Eiwitten
40 g Koolhydraten
9 g Vezels
6 g Suiker
9 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten en eiwitten in deze soep?
Mager kippenvlees en kikkererwten leveren de belangrijkste eiwitten; de soep heeft een milde bouillon en een bescheiden mengsel groenten en kruiden.
Hoe lang laat je de soep sudderen en is hij geschikt voor doordeweekse avonden?
Ongeveer 30–40 minuten; handig voor doordeweekse avonden.
Is deze soep glutenvrij en zuivelvrij?
Ja, van nature glutenvrij en zuivelvrij, maar controleer de bouillon op verborgen gluten.
Hoe maak ik een vegetarische of veganistische versie?
Vervang kip door extra kikkererwten of tofu en gebruik groentebouillon; voeg extra kruiden toe.
Hoe bewaar en verwarm ik restjes?
Laat afkoelen, in luchtdichte bakjes; koelkast 3–4 dagen; opwarmen op het fornuis of in de magnetron.
Hoe pas ik de kruiden aan voor een mildere maag?
Gebruik minder zout, houd kruiden mild en kies voor peterselie of tijm; vermijd pittige pepers of uien bij gevoeligheid.
Welke groenten of kruiden passen goed bij deze soep?
Wortels, selderij, spinazie of boerenkool, peterselie, tijm en een beetje citroensap voor frisheid.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen van dit recept?
Eiwitten uit kip en kikkererwten, vezels uit kikkererwten, polyfenolen uit groenten en kruiden; een evenwichtige, comfort-maaltijd.
Kan ik de soep invriezen?
Ja—laat afkoelen, invriezen in vriezerbestendige bakjes, 2–3 maanden; ontdooien en opwarmen.