Receptbeschrijving
Published on: June 10, 2026
Ingrediënten
Kip, filet
2
piece
Witte bonen
1
cup
Boerenkool
4
cup
Knoflook
3
piece
Ui
1
piece
Olie, olijf
2
tablespoon
Groentebouillon
1
cup
Citroensap
2
teaspoon
Bereidingswijze
1
Verhit olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
2
Voeg gesneden ui en fijngehakte knoflook toe; bak tot ze glazig zijn.
3
Voeg kipfiletstukjes toe en bak totdat ze aan beide kanten bruin zijn.
4
Roer witte bonen, boerenkool en groentebouillon erdoor.
5
Breng op smaak met zout en peper; laat sudderen.
6
Dek af en kook 15-20 minuten tot de kip gaar is.
7
Haal van het vuur en laat een paar minuten rusten voor het serveren.
Voedingswaarden
470 kcal
Calorieën
38 g
Eiwitten
40 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
6 g
Suiker
16 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door witte bonen en boerenkool.
- Bevat kleurrijke bladgroenten en peulvruchten voor een darmvriendelijke diversiteit.
- In balans met eiwitten en vezels om een gestage energie te ondersteunen.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van Chicken White Bean Kale Skillet?
Het gerecht draait om kip voor eiwitten, witte bonen voor vezels, en boerenkool voor de groente, aangevuld met alledaagse voorraadkastkruiden en olijfolie.
Is dit recept glutenvrij?
Ja, het is van nature glutenvrij, mits je glutenvrije bouillon en kruiden gebruikt en geen glutenbevattende toevoegingen toevoegt.
Is het dairy-free?
Ja, het recept vereist geen zuivel; controleer eventueel toppings.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 30 minuten van begin tot eind, afhankelijk van de voorbereiding.
Kan ik aanpassen met andere groenten?
Ja—je kunt paprika, wortels of andere groenten toevoegen om vezels en smaken te variëren.
Hoe behoud ik de boerenkool zodat hij niet slap wordt of te gaar?
Roer de boerenkool vlak voor het einde erdoor en kook slechts tot het slinkt.
Welke vervangers zijn geschikt voor witte bonen of kip?
Je kunt andere bonen gebruiken (cannellini, kikkererwten) of kip vervangen door kalkoen, tofu of tempeh.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast 3–4 dagen; opnieuw opwarmen.
Is dit recept geschikt voor meal prep?
Ja, het is geschikt voor meal prep en verwarmt goed.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
78% Darmgezondheid